提高市佔、目標IPO 雙月食品社逆勢展店

首家門市創立於2010年的雙月食品社，菜單上主攻油飯、雞湯、鱸魚湯與滷味等平價健康美食，卻常被誤爲「坐月子餐廳」，因平價且菜品味道好又具養生概念，加上店點鄰近醫院，成了「探病必買/產後術後必吃」名店。雙月食品社並在第一版《臺北米其林指南》中得到「米其林必比登推介」，且蟬連四年迄今。

近二年疫情衝擊觀光餐旅業，業者業績斷崖式崩落下滑，不少老店、名店甚至被迫歇業或熄燈退出市場，惟雙月食品社挾「健康養生」形象與「剛需」屬性強，同時外賣外帶佔比極高，所以2021年既有四店營收加總近2億元，業績仍持盈保泰，完全未受疫情衝擊且逆勢成長，成爲餐飲業傳奇。

雙月食品社既有四家門市，濟南店佔地50坪、內有58座位，青島店20坪、40座位，中和與光復店則已改爲外帶店，且依商圈屬性不同，各店菜單不盡相同，但各有明星商品，各店平均客單價300元至400元不等。10日新開的八德店佔地40坪、可接待40位客人內用。

賴永晟表示，雙月食品社抗疫能力強，吸引不少百貨賣場力邀至商場設櫃或開店，惟爲維持高CP值與方便外帶與外送取餐，雙月仍傾向開設街邊店爲主。在開出第五家店後，將評估進軍大直與板橋拓點，接下來則走出雙北，進軍新竹與臺中展店。