臺中13歲以上過重與肥胖率42.9% 衛生局為市民提解方

醫師提醒,更年期肥胖主要有雌激素不足、壓力荷爾蒙異常、胰島素阻抗以及肌肉流失等4大原因。示意圖非新聞當事人,本報資料照片

世界衛生組織將肥胖視爲一種慢性疾病,不僅影響外觀體態,還會增加罹患各種心血管疾病和代謝症候羣的風險。臺中市政府衛生局今表示,根據體育署去年運動現況調查顯示,臺中市13歲以上的市民過重與肥胖率爲42.9%,且維持數年都在40%以上,提醒民衆應注意飲食和運動。

衛生局長曾梓展說,這項調查是由體育署以電話詢問調查,得到身高和體重數字後,計算出身體質量指數(BMI)數值,以42.9%的肥胖率而言,的確是過高,而且已維持數年,並在六都裡都排名在前面。

他說,臺中市是宜居城市,又是美食之都,各式餐廳林立,是否和肥胖率相關,有待進一步瞭解,但是若要整體進一步降下來,有賴家庭、學校等各方面共同努力,而個人則應從健康飲食三招着手,包括定時定量、原型食物及用餐順序,可保持健康好體態。

曾梓展說,飲食與運動是防止肥胖的最佳策略,日常生活中運用零碎的時間累積運動量,如上下班通勤快走、步行搭乘大衆運輸工具以及多走樓梯少搭電梯等,將運動融入生活中,逐漸養成運動的習慣。可維持每日運動30分鐘,每週累積達150分鐘的身體活動,並建議BMI數值應維持在18.5至24之間。

衛生局說,健康選食技巧有三招,第一招,每餐定時定量、遠離高熱量、少鹽少油少糖,避免勾芡料理、焗烤及沙拉醬等高熱量食物,多選擇低油烹調方式。

第二招,搭配原型食物,每日應攝取6大類食物,配合餐盤口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」。

第三招,用餐順序,先喝湯吃青菜,增加飽足感,其次是豆魚蛋肉類,熱量較高的澱粉類主食最後再吃。

臺中市衛生局提出健康飲食三招,鼓勵民衆遠離肥胖。圖/臺中市政府提供

臺中市衛生局提出健康飲食三招,鼓勵民衆遠離肥胖。圖/臺中市政府提供