臺灣金酒高粱秘方外流大陸?議員直指有人「牽線」泄密!
臺灣金門酒廠所釀的高粱酒因清香、甘醇,擁有極高知名度,現在竟傳出其獨門秘方恐怕已外流大陸?金門縣議員陳滄江25日於縣政總質詢指出,縣府內有人「牽線」,帶着金酒技術部門赴陸「試釀」高粱酒,擔憂臺灣獨有的技術與配方外流;對此,金酒澄清,並無與陸方簽下任何協議,且有信心核心技術不易遭到仿冒。
陳滄江表示,據陸媒報導,去年金門縣政府二度帶金酒技術人員至大陸遼寧「試釀」高粱酒,報導更說「這是金門高粱酒首次走出金門在大陸進行的釀酒試驗,本次試驗的成功,象徵着金門酒廠可望在朝陽設廠」,痛批臺灣苦心經營的酒廠竟隨便將秘方、製造程序外流給對岸,更質疑內情不單純。
對此,金酒董事長黃景舜迴應,因高粱的原料主要來自遼寧一帶,纔想就近用原料試釀,但試釀過程中皆有派員旁監控,實驗結果也有帶回臺灣,而對於在大陸設廠一事,目前的法令並不允許。