臺糖豬肉驗出瘦肉精「打擊消費者信心」 便當業者：盼嚴格把關

彰化的豬進肉品市場拍賣都得進行檢驗抽查，彰化縣養豬協會請消費者安心。聯合報系資料照片

臺糖安心豚梅花肉片被臺中市驗出含瘦肉精西布特羅，引發譁然。彰化便當業者說，店內堅持用國產豬，臺糖豬肉卻驗出瘦肉精，打擊業界和消費者信心。彰化縣養豬協會表示，彰化的豬進肉品市場都得檢驗抽查，請消費者安心，先前豬價批發價已降到每公斤88元，最近年關將近再略升到91元，供應量和價格都還算平穩。

社頭鄉知名福井食堂負責人陳朝強說，店內堅持用國產豬，就是希望能堅持品質、讓消費者吃得安心，以往要做排骨便當的肉排豬肉進貨從每臺斤90、100元漲到去年已上115元，最近沒再漲，業者也習慣了，但竟傳出臺糖豬肉驗出瘦肉精，其實是很打擊業界信心，也怕讓消費者對國產豬都失去信任，希望政府相關單位應嚴格把關。

彰化縣養豬協會理事長陳筆輝說，國產豬不得用瘦肉精，也讓消費者對國產豬有信心，臺糖的豬肉卻被驗出含瘦肉精，讓人吃驚，不過請消費者安心，彰化的豬要進彰化肉品市場拍賣都會檢驗，豬農們也都很支持國產豬不用瘦肉，對消費者纔有保障。

去年中元節時豬肉批發價格一度攀升到每公斤百元以上，後來漸漸回穩，陳筆輝說，上週豬肉價格每公斤批發價約88、89元，最近已近農曆年，價格再攀升到91元，目前價量都算平穩。