臺南特等獎咖啡生豆 每公斤1.4萬拍出

臺南市長黃偉哲（前排中）17日頒獎給臺南市精品咖啡評鑑的10位得獎者。（張毓翎攝）

臺南市政府17日舉辦臺南市國產精品咖啡評鑑頒獎暨分享媒合推廣活動，市長黃偉哲頒獎給10位得獎者，現場也有不少買家專程來競標搶購，第1名特等獎的藝伎水洗咖啡生豆競標價再創新高，從1公斤2500元開始，一路喊價到每公斤1萬4000元，打破去年1公斤1萬元的紀錄。

臺南市主要咖啡產區在東山區，栽植面積約54頃，年產量約59公噸，東山區農會總幹事餘淑琴表示，今年參加評鑑的咖啡品質優良，23支咖啡生豆全部都達到80分以上的精品級水準，不僅平均分數比往年提升約2分，前幾名的生豆都高達85分以上。

黃偉哲昨日到東山區農會頒獎，他說，打造一個品牌不易，摧毀一個品牌也經常在一夕之間，若有不肖人士摻假，政府絕對會採最嚴厲的處罰，以免有害羣之馬破壞好不容易建立的東山咖啡品牌。

他提到，今年東山咖啡的評鑑平均成績比去年還高，代表東山咖啡的品質愈來愈好，他將採購前4名、分數高達85分以上的咖啡，並致贈給國內外來訪貴賓；此外，明年前進東京食品展參展，讓來自臺南的咖啡在國際舞臺上發光發熱。

昨日活動另一個重頭戲就是媒合會，現場開放買家競標下單，評鑑第1名的特等獎則以拍賣方式競標，現場喊價熱絡。

此次特等獎6公斤裝的「高峰咖啡園」藝伎水洗咖啡生豆，由在地經營蜂蜜產業的東和生物科技公司董事長何育昌以每公斤1萬4000元得標，6公斤總價8萬4000元，他期望將咖啡與蜂蜜結合，激發碰撞出更多的風味。