臺南善化草莓園開種 11月底即可開放觀光采果

中秋已過，臺南市善化區美裕草莓園園主黃至賢已經開始把草莓苗移種到高架栽培牀上。（劉秀芬攝）

「北大湖南善化」，臺南市善化區種植草莓已有30多年曆史，近10家草莓園集聚於省道臺1線沿線，成爲南部民衆就近體驗採草莓的好去處，中秋節過後草莓園業者已經陸續種下草莓苗，業者感嘆，除了種苗成本增加，溫室效應導致秋天溫度愈來愈高，草莓愈來愈不好種。

美裕草莓園園主黃至賢說，以時令來說，中秋節過後就是栽種草莓季節，最適合溫度在攝氏28度左右，近年來因溫室效應，秋天氣溫愈來愈高，都快10月中了氣溫還30多度，草莓種了也長不好，因此多數草莓園都會分批種植分散風險，同時也可延長採收時間，到清明連假都有草莓可採。

黃至賢說，善化草莓前幾年以豐香、香水爲主，新品種美姬出來後，消費者接受度高，今年他的園子幾乎全改種美姬，另種了各近千棵的白草莓、黑金剛草莓要讓遊客嚐鮮。

南科草莓園黃姓業者說，今年種草莓的成本飆升，不論是草莓苗或者培養土等都漲價，他的園子中秋節後就開始種苗，目前已陸續長出不少新的草莓苗，希望能趕上農曆春節的觀光熱潮，順利的話11月下旬就可以開始開放採果。

黃至賢說，草莓收益較一般農作高，進入技術門檻也高，10多年曾有人嘗試加入，結果一年就大賠退場，但近年也開始有青農小面積種植，只是去年還有一家草莓園園主年事已高，決定不做了，因此善化區栽種草莓面積10多年來變化不大。

黃至賢說，善化地區草莓園收入以觀光采果爲主，採果價可能比大湖貴一點點，但好處是南部民衆不用舟車勞累，羣聚效應也讓消費者有多家草莓園可選擇，各草莓園有有各自的特色加工品。近幾年在善化區公所草莓季行銷下，善化草莓名聲漸響，採果人數每年都有成長，11月開始就有熟客來採果，附近工廠移工也是一大客源。