臺南 契作價漲4元 後壁高粱增至200公頃

臺南市後壁區以稻米產業聞名，不過面對近年乾旱頻繁，當地農會配合政府政策宣導農民轉作種植抗旱作物高粱。（林怡歆提供／張毓翎臺南傳真）

金酒公司與臺南地區農會合作契作高粱，今年契作價格每公斤提高4元，讓全市栽種面積從去年1250公頃增至1500公頃；其中，後壁區農會爲了協助金酒推廣以本地契作高粱生產的「一谷作契」高粱酒，520開賣高粱酒口味霜淇淋，雖然昨日非假日，但想嚐鮮的民衆一早就來排隊。

後壁以稻米產業聞名，農地以種植水稻居多，不過面對近年乾旱頻繁，當地農會配合政府政策宣導農民轉作種植抗旱作物高粱，每年3月栽種，7、8月即可收成，接續9月二期作的硬質玉米，農會已說服一些大佃農投入契作，去年後壁區栽種面積120公頃，今年增加到200公頃。

臺南市政府農業局表示，今年高粱契作價格1公斤25元，比去年21元調漲4元，或多或少也提高農民轉作意願，除了後壁區農會，鹽水、學甲區農會今年高粱契作面積也增加，鹽水從120公頃增至200公頃，學甲從790公頃提升到1100公頃。

後壁區農會菁寮辦事處後方的「步谷農創館」農特產品中心，販售多項農會自制商品，其中霜淇淋廣受民衆喜愛，尤其夏天曾最高日銷300支，爲慶祝520，農會推出期間限定的高粱酒口味霜淇淋，不少人稱讚「酒香氣十足」，不常喝酒的人「光聞就醉了」。

後壁區農會總幹事林怡歆表示，有鑑於近年氣候變遷、嘉南地區水資源不足，後壁區農會近年努力向農友推廣與金門酒廠契作高粱，這次霜淇淋口味是選用金門酒廠生產的「一谷作契」高粱酒，其標榜以臺灣本土契作種植的高粱爲原料所釀造，遊客來大啖霜淇淋的同時也能認識在地農產業。

（飲酒過量有害健康）