臺北文華東方 推JING典茗情下午茶

臺北文華東方酒店推出「JING典茗情下午茶」。圖／業者提供

臺北文華東方酒店與英國頂級茗茶品牌JING合作，自10月16日至11月27日止，在以貴婦下午茶聞名的「青隅」推出「JING典茗情下午茶」，由臺北文華東方酒店的GD－法籍行政西點主廚Gregory Doyen發揮創意，以JING的茶藝爲靈感，設計出獨特的下午茶饗宴，茶香與美點交織而成的茶生活美學，讓心靈與味蕾都獲得滿足，每人1,250元（另加10％）。

來自英國倫敦的JING，有全球50家米其林餐廳及上百家五星飯店的品質背書，深得愛茶人士青睞。使用全球經典及稀少的特殊茶葉品種，且堅持保留整片茶葉，確保茶韻濃郁飽滿。

臺北文華東方酒店以JING的多款經典風味茶品，如錫蘭紅茶、薄荷茶及黑醋栗洛神花茶等，在「JING典茗情下午茶」裡設計多款限定美點，如「南非國寶茶修女泡芙」、「黑醋栗洛神花果凍佐草莓庫利」、「錫蘭茶蛋糕佐糖漬香橙」、「薄荷巧克力小點」、「茶香蘋果起司塔」，還有傳統英式司康，及5款特製鹹點，如嫩卷雞肉三明治佐黑醋栗洛神花茶美乃滋、香茅生薑明蝦泡芙襯魚卵、起司棉花糖黃瓜卷襯薄荷果凍、煙燻鮭魚雞蛋沙拉佐迷你可頌麪包、洛林法式培根鹹派，每一口都是極致享受。