它是春天的“洗腸草”，當季鮮嫩，包餃子真香，清腸減脂腰都細了

它是春天的“洗腸草”，當季鮮嫩，包餃子真香，清腸減脂腰都細了！

穀雨節氣將近，穀雨節氣也意味着開始步入夏天了，抓住當下春天的尾巴，多吃一些韭菜，春天的韭菜特別鮮嫩，俗話說“春食則香，夏食則臭”，韭菜中含有豐富的膳食纖維、維生素C等元素，可以清理腸道辣椒，因此韭菜也有“洗腸草”的美稱。

韭菜還能補陽，潤腸道，自帶清香，非常開胃好吃。熱量也很低，春天減肥的小夥伴可以多吃一些韭菜，韭菜和雞蛋的組合也是絕配，不放肉味道也非常鮮美，用來包餃子，做韭菜盒子都是非常美味的。

【韭菜雞蛋餃子、韭菜盒子】

食材：韭菜、雞蛋、蝦皮，麪粉。

1、韭菜把壞葉子摘掉洗淨瀝乾水。

2、洗淨的韭菜切碎。雞蛋煎凝固劃散、蝦皮洗淨。

3、把韭菜、雞蛋碎、蝦皮混合。

4、加入調味生抽、蠔油、少許鹽、香油混合拌勻。

5、麪粉加水揉成團擀餃子皮，包入適量的韭菜雞蛋餡料。

6、收口捏好。

7、沸水加入少許的鹽，下入餃子煮熟透撈出即可享用。

8、這樣做的韭菜雞蛋餃子雖然沒有放肉，味道也是很鮮美的哦。

9、再包一份韭菜雞蛋盒子。擀厚一些的麪皮，包入韭菜雞蛋餡，收口捏好。

10、喜歡吃韭菜盒子可以多做一些。

11、電餅鐺刷油燒熱，把韭菜盒子下鍋煎至兩面焦黃熟透即可。

這樣做的韭菜盒子也非常美味，跟韭菜餃子比起來，也是別具風味，煎過的餅皮吃着也更香哦，小孩子非常愛着，當早餐也是非常不錯的，搭配上一碗熱豆漿一起，味道絕絕子哦。而且做一份餡料，可以做兩種口味的韭菜美食吃，實在太贊啦。不放肉也香，減肥當主食吃也不錯。