她吃火鍋必加1蔬菜 一票網贊超美味：冬天就是要吃爆！

一名網友超愛吃茼蒿，冬天吃火鍋、羊肉爐或薑母鴨都必點茼蒿，掀起網友共鳴。（示意圖／Shutterstock）

冬天是吃火鍋的季節，一名女網友表示，不論吃薑母鴨、羊肉爐、火鍋或是鹹湯圓，一定都會加茼蒿，她忍不住讚歎「怎麼可以有這麼好吃的蔬菜！」貼文曝光掀起網友共鳴，許多人也直呼「超級無敵好吃」、「冬天就是要吃爆」。

一名女網友在《Dcard》發文貼出鹹湯圓照片，湯碗裡滿滿的茼蒿，乍看還以爲是蔬菜湯，原PO發文讚歎「茼蒿超級好吃，吃薑母鴨、羊肉爐、火鍋和鹹湯圓都必吃茼蒿，野茼蒿也很贊！」

貼文引發網友共鳴「我也超愛茼蒿」、「我覺得山茼蒿更好吃」、「冬天就是要吃爆茼蒿跟菠菜」、「茼蒿真的是超級無敵好吃的青菜」。

不過也有網友無法接受，「我不行，茼蒿必須死，總覺得有股蚵仔味」、「有香菜味，超害怕」、「我什麼蔬菜都敢吃，除了芹菜跟茼蒿。」

茼蒿的產季在冬天，吃茼蒿也有不少優點，中山醫學大學附設醫院牙醫師劉馥萱指出，茼蒿含有綠原酸，可以減少飯後血糖上升；富含各種維生素、類黃酮與類胡蘿蔔素，幫助清除身體多餘自由基，降低疾病的發生率；另外含有鉀可以避免抽筋；還有豐富的維生素K，能保護骨質。