蘇丹紅藏在印度進口薑黃粉 食藥署全面清查22家業者

蘇丹紅藏在印度進口薑黃粉，食藥署全面清查22家業者。（示意圖，Shutterstock／達志）

國內今年初爆發蘇丹紅食安事件，新北市衛生局上月又抽驗到一批濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」被檢出蘇丹色素。食藥署從雲林工廠帶回9件原物料檢驗，在薑黃粉中確實驗出蘇丹色素，因此將針對近兩年自印度進口薑黃粉的22家業者，展開全面清查，並針對印度進口薑黃採100％逐批監視查驗，爲期1年，一旦檢出蘇丹色素將全數銷燬，不得退運。

濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」被新北市衛生局檢出蘇丹色素，食藥署從雲林工廠帶回9件原物料檢驗，在薑黃粉中確實驗出蘇丹色素。（王家瑜攝）

食藥署副署長林金富說明，今年初發生蘇丹色素事件後，食藥署和地方衛生局合作後市場抽驗沒有停過，5月到10月後市場抽驗共264件，其中檢出1件不合格，就是新北市政府在濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹色素，該公司登記在臺北市、工廠登記在雲林縣，透過跨縣市合作，食藥署和衛生局合作到雲林斗六廠稽查，共帶回1盒咖哩粉留樣，並抽驗9項原物料。

林金富指出，這10項檢體送往食藥署研檢組，檢驗過程發現特調咖哩粉確實檢出蘇丹色素，9項原料中，薑黃粉定性檢出蘇丹色素，但定量過程中發現基質干擾很嚴重，經過很多天努力，到昨晚才確定完成檢測。

食藥署北區管理中心主任鄭維智說明，該批咖哩粉共生產5253盒，共銷售至9縣市，目前回收下架近4成，共1958盒；北市衛生局已將本案移送地檢署偵辦。

食藥署將全面清查來自印度的薑黃，經查自2022年至今年11月3日輸入、還在效期內的印度薑黃，共有22家，衛生單位會立即啓動全面清查。另會加強邊境管制措施，針對印度進口薑黃採監視查驗，也就是100％逐批檢驗，爲期1年，依規定進口食品一旦檢出蘇丹色素，一律在邊境銷燬，不得退運。

林金富提到，今年初發生蘇丹色素案件後，已加強邊境管制，外界質疑是否有破功，經查這一批薑黃原料是去年輸入，也就是在今年實施管制措施前，因此目前邊境管制措施還是有效的。後市場稽查也會秉持過去的流程，持續檢驗，清查完畢後將盡速對外說明。