「四國九族」共襄盛舉！滇緬美食盛宴美濃登場

高雄美濃區精功社區發展協會於12日推出年度「滇緬美食盛宴」。（農業局提供／林瑞益高雄傳真）

高雄美濃區精功社區發展協會於12日推出年度「滇緬美食盛宴」，今年輪到布朗族舉辦。今年的桑康宴也準備了各式以「香」、「辣」著稱的滇緬料理。（農業局提供／林瑞益高雄傳真）

布朗族桑康宴潑水嘉年華活動12日登場，與會民衆一起感受清涼。（農業局提供／林瑞益高雄傳真）

《舌尖上的中國》節目在臺灣廣受歡迎，高雄美濃區精功社區發展協會於12日推出年度「滇緬美食盛宴」，今年輪到布朗族舉辦。今年的桑康宴也準備了各式以「香」、「辣」著稱的滇緬料理，如雲南大薄片、包料魚（發財魚）、彩色糯米飯等，讓參加民衆一同品嚐舌尖上的雲南。

高雄市農業局表示，由於精功社區的青年人口外流，許多年輕人選擇出外打拚，留在社區的長輩希望保留傳統文化，在活動前一個月便開始召集青年回鄉，今年布朗族以「桑康（布朗族語，意指：祈福）」爲主題，舉辦「三喜洗」的浴佛儀式；「左洗」保平安；「右洗」保健康；「上洗」事事順心，作爲潑水節吉祥的開始。

精功社區理事長許崇德說，透過年度「農村再生計劃」經費挹注，每年由「四國九族」輪流舉辦的傳統宴席，不僅保留了傳統文化，社區內各族也相互協辦，更能凝聚社區向心力。今年的布朗族桑康宴潑水嘉年華總共席開50桌，在活動開放報名一週內便被預訂一空，感謝各界新知舊雨的熱情支持。

四國九族是指60多年前，因戰爭隨着國民政府來臺的一羣反共滇緬民兵，是由一羣來自四個國家九個民族所組成的義胞，四國是滇、緬、泰、寮，九族則是哈尼、布朗、拉祐、慄僳、景頗、佤、苗、瑤。一羣人如今分佈到臺灣各處，而美濃精功社區也是其中一處定居所。