壽司郎、黑毛屋本家進駐嘉市 美食市場競爭激烈

壽司郎嘉義垂楊店地點在垂楊路上原寶雅舊址，尬鍋樓上，9月下旬開幕。記者魯永明／攝影

阿里山腳下的嘉市觀光興盛，假日人潮多，隔壁有臺積電嘉科園區先進封裝廠興建等產業，帶動房市餐飲市場，王品集團旗下「和牛涮」與「尬鍋」，7月在嘉市垂楊路商圈開店；饗賓集團旗下川味品牌「開飯川食堂」及泰式品牌「饗泰多」也進駐耐斯廣場時尚百貨；9月又有壽司郎、黑毛屋進駐展店，美食市場競爭激烈。

壽司郎嘉義垂楊店地點在垂楊路上原寶雅舊址，尬鍋樓上，9月下旬開幕，當地培元里長蔡坤龍開心說，曾引發改名「鮭魚之亂」的壽司郎餐廳正積極準備開店，期待有讓人驚喜的開幕好康活動。

乾杯集團旗下「黑毛屋本家」，即日進駐耐斯王子大飯店，共設53席次，提供涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋等日式鄉土鍋物個人套餐，可依喜好搭配A日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸等嚴選肉品。

耐斯王子店還設有15個水族箱，供應活龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦、厚岸生蠔等海鮮，不僅可以入鍋烹煮，也可製成生魚片、串炸、煮付等日式料理，爲唯一供應多元海鮮料理的分店。歡慶開幕，「黑毛屋本家嘉義耐斯王子店」推出開幕慶，8日前，全面享8折優惠。9日至30日推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」、4人同行贈送「特選日本和牛」，價值560元。水族間海鮮料理還享有9折優惠。

「和牛涮嘉義垂楊店」7月1日在垂楊路上亮相（鞋子大王舊址），爲品牌第11間分店；「尬鍋嘉義垂楊店」7月7日開幕，是品牌第4間店，也是尬鍋首度跨出北臺灣。兩家店及壽司郎嘉義垂楊店，都位在垂楊路商圈，垂楊大橋連接高鐵大道，串連嘉縣市，交通便利，2間店掛上招牌，開幕後讓垂楊路商圈更熱鬧。

黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店設有15座水族箱，提供多種海鮮品項。。圖／乾杯提供