市售蔬果1成殘留農藥 必比登名店踩雷

食藥署抽驗全臺市售蔬果農產品,臺北市果菜批發市場某攤商的迷迭香,遭檢出6項農藥殘留違規。(食藥署提供/王家瑜臺北傳真)

5-6月市售蔬果農藥殘留監測結果

食品藥物管理署公佈今年5到6月市售蔬果農藥殘留監測結果,高達90件違規,不合格率約1成,違規農產品不僅在超市、賣場及攤商現蹤,更流入纔剛被必比登推薦的祥和小吃店、知名餐廳如欣葉臺菜,以及連鎖餐飲瓦城泰統、天外天餐飲,就連月子中心、國軍伙食也受害。

食藥署今年5到6月共抽驗956件蔬果農產品,有90件檢出農藥殘留不符規定,其中瓦城泰統西湖分公司(時時香美麗華店)使用的紅辣椒檢出益達胺1.6ppm、百克敏0.8ppm,皆超出容許量標準0.5ppm。天外天餐飲(鼎皇麻辣火鍋店)使用的紅辣椒驗出撲克拉0.03ppm、陶斯鬆0.02ppm,不符使用規定。

知名餐廳也遭到違規農產品波及,位於臺北市中正區的祥和小吃店(祥和蔬食精緻料理)使用的敏豆被驗出依殺蟎0.05ppm,茄子則被檢出芬殺蟎0.09ppm,皆不符使用規定。位於臺北市信義區的欣葉臺菜,使用的九層塔也被驗出百克敏0.73ppm,不符使用規定。

另外,位於雲林縣的陸軍後勤指揮部副食供應中心大林副供站使用的芥藍,遭檢出亞滅培2.55ppm,超過容許量標準2.0ppm。新竹縣沁月產後護理之家使用的白莧菜,遭檢出因得克0.17ppm,不符使用規定。

本次違規情況最嚴重的是臺北市果菜批發市場某攤商,迷迭香遭檢出6項違規,包括達滅芬0.06ppm、樂滅草0.04ppm、施得圃0.06ppm、益達胺0.03ppm、賽達鬆0.02ppm及毆殺滅0.04ppm。

農藥對攝取過量可能導致急性中毒,而慢性長期累積恐造成肝腎負擔、亦有致癌風險。食藥署建議食用前先以清水浸泡,再以流動的水清洗,即可有效去除大部分農藥殘留。副署長林金富指出,90件農藥殘留違規的產品中,已有60件移請農政單位處辦,17件正由地方衛生局追溯源頭中,另有13件由於農產品業者無法提供進貨憑證,依《食品安全衛生管理法》第47條裁處,共計45萬元。

甫列入必比登推薦的祥和蔬食指出,已於7月處理並停止出包廠商提供的蔬菜,目前所供應爲檢驗合格的產品,請消費者放心,未來會持續加強管理與檢驗,提供安心用餐環境。