士林人私藏酢醬面！彈牙寬面緊咬醬汁濃郁香氣　還有手工魷魚羹湯

▲王艇長酢醬面，士林人氣眷村美食，菜單推薦必點酢醬面、牛肉麪。

撰文攝影／Darren蘋果樹旅遊玩樂志、整理／實習記者黃亭詠

士林美食推薦吃什麼，不能錯過這家「王艇長酢醬面」！是很多士林人私藏口袋美食、人情味爆棚眷村麪點，菜單必點山東酢醬面、番茄牛肉麪以及滷味小菜，每到用餐時間總是常常客滿，老闆非常親切還會跟客人聊天，也有不少熟客都專程來吃。

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王艇長酢醬面在哪裡

捷運站走出來就到王艇長酢醬面怎麼去，店家位置就在士林前港街上，出捷運劍潭站3號出口，走路過來不到5分鐘就能抵達，開車來的話建議可以停在捷運旁邊停車場，再慢慢走路過來也不遠。

王艇長酢醬面營業時間

▲平日營業時間上午11點半到下午2點，中間有休息，晚餐5點到晚上8點半營業，門口還有王艇長人形看板。

王艇長酢醬面介紹店名的王艇長就是胖師傅父親當年在部隊裡的職稱，走進店內就能看到牆面上有店家介紹，會取這個名字就是紀念父親傳授山東家鄉味道。

王艇長酢醬面用餐環境店內老闆很熱情過來打招呼，而且好像很多人都認識老闆，這裡的點餐方式使用掃QR碼點餐，也能LINE線上支付很方便。

王艇長酢醬面菜單牆面上也有菜單可以參考，菜單主要分爲湯麪類、乾麪類、湯類、滷菜等等，可別以爲價錢不便宜，因爲他們家的份量真的很大碗很實在。

▲滷菜價目表，價錢清楚明瞭，網路鄉民推薦必點就是番茄牛肉麪、山東酢醬面。

王艇長酢醬面必點山東酢醬面

▲山東酢醬面端上桌果然很大碗，要吃之前先均勻攪拌，他們家的麪條原本就是粗麪條，如果想吃細面也可以更改。

▲另外他們家的酢醬帶點濃郁香氣，還有肉燥以及豆乾讓麪條鹹香夠味。

▲粗麪咬起來很彈牙有咬勁，建議加點店家自制辣油、有花椒香更好吃。

必點手工魷魚羹湯老闆說他是基隆人，這個手工魷魚羹湯很正點，這個魷魚羹裡面是真材實料的魷魚，外面包着魚漿口感很棒，湯頭清甜好吃搭配乾麪剛好。

▲滷菜點了豆皮以及甜不辣，網路也不少人推薦豬血糕以及豬頭皮等等，就是點自己喜歡的滷菜就好。

結論網路評價很高的王艇長酢醬面，招牌酢醬面果然不錯吃，用料實在份量又大碗CP值很高，聽說牛肉麪也很贊，有機會經過再來補上，建議大家來到捷運劍潭站，或去士林夜市也可以來試試。

王艇長酢醬面

地址：111臺北市士林區前港街18號電話：02－28839335營業時間：平日11：30－14：00、17：00－20：30　週日11：30－15：00（週六公休）

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂志》、粉絲專頁

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