世界烘培賽臺灣隊奪冠 復刻「美女與野獸」新社展出

得獎作品「美女與野獸」刻復，即日起在臺中明妮烘焙屋新社店展出。（明妮烘焙屋提供）

得獎作品「美女與野獸」刻復，即日起在臺中明妮烘焙屋新社店展出。（明妮烘焙屋提供）

臺灣隊3月底勇奪全球性烘焙競賽「路易樂斯福麪包大賽」團體冠軍，得獎的藝術麪包選手徐紹桓復刻作品「美女與野獸」，即日起在臺中明妮烘焙屋新社店展出，展至7月1日。

明妮烘焙屋表示，爲讓臺中山城鄉親可看到麪包界的藝術品，展出活動已籌劃一個月，感謝徐紹桓義氣相挺，以1比1的比例復刻這件得獎作品「美女與野獸」。

明妮烘焙屋指出，組裝前一天師傅還在臺北製作配件到凌晨，當天又從臺北到新社放配件，在師傅與助手和明妮團隊協助下完成最後組裝。

「路易樂斯福麪包大賽」是全球烘焙界重要的比賽，3月26日到29日在法國巴黎舉辦，臺灣參賽團隊由藝術麪包選手徐紹桓、甜麪包選手李忠威、法國長棍麪包與歐式特色麪包選手武子靖等組合而成，臺灣隊打敗法等11國，首次奪下團體賽冠軍。