社區生鮮,生存之戰

社區生鮮當下正在承受巨大市場壓力。

作爲過去6、7年中國社區商業中的熱點,社區生鮮吸引了一波資本關注。然而,到了2020年,社區場景下的另一業態——社區團購三季度來的強勢而起,尤其是巨頭強勢入場後開啓的全國補貼大戰,社區生鮮的生存及想象空間似乎也受到了擠壓。

比如,在資金層面,《商業觀察家》瞭解到,目前領頭的幾家社區生鮮企業還沒有新輪融資的落地。

一些市場人士甚至認爲,社區生鮮近一年的融資都可能會比較難。“因爲線上化趨勢,線下零售還是有壓力的。”

當資金和資源都偏向了社區場景下另一業態——社區團購時,社區生鮮的受歡迎程度也可能會受到影響。

經營層面,有市場人士告訴《商業觀察家》,近一兩年來的社區生鮮標杆——永輝mini正在全線退縮。永輝mini在2020年下半年開啓了規模閉店行爲,到目前只剩下幾十家店。

《商業觀察家》求證永輝方面,未獲回覆。

而根據永輝超市之前披露信息顯示,2019年,永輝mini新開了573家店。2020年一季度時,永輝mini則開始規模調整,當季關閉門店74家。到2020年中報時,永輝披露的永輝mini門店數爲458家。

如果該市場人士向《商業觀察家》披露的情況屬實,那麼,永輝mini在2020年下半年到2021年1月可能的閉店數量達到了300-400家左右。這看起來就像是全面的“撤退”,全面的止損了。

標杆如果都如此,社區生鮮整個行業的壓力就可想而知了。

用戶經營層面,社區生鮮目前主要的目標市場是二線市場,但2020年來的社區團購補貼大戰,戰火也是從全國的二線城市爲起點的。社區團購的強勢發力對社區生鮮的經營會有分流作用,

它的衝擊體現在,計劃性購買對即時性購買的衝擊。

社區團購是次日達業務,兼顧計劃性和即時性購買,但相比線下,其計劃性購買特徵更明顯,加上它是線上運營,有更強的直連屬性,進而,它的商流週轉很快。

所以,理論上,社區團購的價格能做得更便宜,補貼燒錢則讓這點體現更明顯。在經營品項豐富度上,由於通過不受地理空間制約的線上運營商品,它未來經營的品項也可能會更豐富。

社區生鮮則是即時性購買,消費者下樓遛彎就能現貨交易。現貨交易意味着消費者的購物體驗會更好,看得見摸得着,消費者對社區生鮮購物的容忍度也會更高,如果是在線上購物,一次購物的不愉快,消費者可能就不來了。

但社區生鮮的問題在於做現貨需要更多的人工與面積,需要支付更高的人力和租金成本。社區場景下,單個社區的客流少訂單少,這導致社區生鮮需要賣高毛利纔有可能獲利。一方面賣價會相對比較高,另一方面盈利模型也比較難找。

因此,如果是在經濟下行階段,消費者如果變謹慎了,社區團購的價格衝擊力對社區生鮮就可能會更大。

但整體而言,社區團購與社區生鮮的盈利壓力都比較大,這是社區商業特性造成的,單個社區畢竟人口少、生意少、客流少,做社區生意很難。

社區團購與社區生鮮則都在社區場景下的這個”狹窄“市場裡競爭,兩者的碰撞少不了,競爭也會比較殘酷。

在成長空間上,社區生鮮目前主要佈局於二線城市,社區生鮮的出現及成長期,正是中國廣大二線城市開始了城市化的"狂飆"進程,這些城市表現出人口大爆炸、新小區大量興建、社區生活配套設施不完善,以及居民收入受城市化紅利大幅提升等特徵。

社區生鮮正式誕生,或成長於這些二線城市。它們搶先抓住、並培育了這些新城市人口、新小區人口的消費習慣,積累了自己的用戶。

它們的問題則在於,二線城市的城市化也推高了社區店的商鋪租金價格,生鮮連鎖化發展需要大量人工,人力成本很高,單個小區的客流生意有限則導致人效不高。

這就決定了它們需要賣高毛利來覆蓋這些成本,進而也限制了它們的市場規模、複製能力和盈利能力。

出了二線城市,再往購買力相對低的地級市、縣級市進行連鎖化複製就很難了。

社區團購則沒有這個問題,因爲社區團購週轉更快,且是在線上一對多服務用戶,理論上,它的人效和坪效能做得更高。這讓其能下沉到更低線市場,不僅是二線城市,三四線,乃至村鎮市場,社區團購都能下沉。

所以,從某種角度看,社區團購當下要做的事,也是在抄社區生鮮的後路,即社區生鮮未來要做的市場。