日式爐端燒餐廳也吃得到炭烤臺灣牛排 每日限量20份
▲臺灣牛牛排重御膳。（圖／鳥丈爐端燒提供)記者黃士原／臺北報導
2016年9月開幕的鳥丈爐端燒即將滿兩週年，9月1日起推出使用芸彰牧場牛的炭烤牛排套餐「牛排重套餐」、「牛排重御膳」，售價分別是710元、790元，每日各限量10份。
這次鳥丈爐端燒料理長特別選用雲林虎尾「芸彰牧場」養殖的臺灣牛，由於臺灣牛油脂含量較少，因此料理長選用溼式熟成14天的牛肉，取肉質細嫩、油花分佈均勻的沙朗部位，以備長炭碳烤約5～7分熟之間，淋上鹹甜日式燒鳥醬。搭配一品手作小鉢料理、沙拉、味噌湯的《牛排重套餐》售價710元；搭配三品手作小鉢料理、沙拉、茶碗蒸、味噌湯、綜合野菜與海鮮天麩羅的《牛排重御膳》售價790元。每日限量10份，售完爲止。▲牛排重套餐。（圖／鳥丈爐端燒提供)
另外，於9月1日～9月30日週年慶期間，新生店與大江店同步推出來自法國育種的薩索(SASSO)紅標土雞的SASSO雞柳串、三星蔥雞腿肉串等共8串人氣烤物，搭配清爽解膩椪醋雞肉沙拉組合而成的串燒綜合拼盤，原價650元，每日前10名只要490元約7折優惠。