「人形町今半」壽喜燒升空 星宇航空帶你品味極致美食

「人形町今半」人形町本店總料理長青木勝利（左）與副總料理長阪本孝（右）。（星宇航空提供／陳祐誠臺北傳真）

星宇航空今日宣佈獨家攜手東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」，推出壽喜燒懷石料理精緻日式美饌，7月1日起供應於日本東京出發的頭等艙及商務艙。而頭等艙服務再加一，大阪航點7月1日起提供頭等艙服務，滿足旅客的需求。

人形町今半開業於明治28年（1895年），超越1世紀的傳統壽喜燒懷石料理，匯聚了悠久的歷史也見證了創新的發展，此次合作首度登上3萬英尺的高空，星宇航空星饗宴結合日式禪意融合出別具經典與創新的高空美饌，體驗一趟難忘的美食之旅。

星宇航空與人形町今半共同爲頭等及商務艙旅客從先附（開胃前菜）、主菜到甜點研發專屬菜色，前菜爲和牛八幡卷、柔煮鮑魚等多道和食冷盤；主菜選用特極黑毛和牛和時令高品質食材，將壽喜燒懷石料理原封不動的呈現在3萬英尺高空；飯後甜點則以小倉紅豆抹茶冰淇淋聖代打出頭陣，搭配上一壺日式煎茶及精選季節水果，完美的呈現傳統料理與創新服務。

星宇航空以主力機型A350執飛各大重點城市，嶄新客艙搭配米其林星級料理、傳統與創新結合的美食饗宴，同時即日起正式開賣臺北－大阪航線頭等艙服務，於7月1日起提供服務。