人面不知何處去，桃花依舊笑春風 | 文物中的花神
文博時空/文文博時空 作者 李暢
文物攝影 | 杜廣磊
“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”唐代詩人崔護的這首《題都城南莊》將“人面桃花，物是人非”描寫的淋漓盡致。
清 範金鏞《桃苑仕女圖》 江西省博物館藏
窗內美人對鏡整理雲鬢，面容嬌俏，窗外桃花纏枝，燕子翻飛，暗香浮動。
十分春色，桃花獨佔八分。這一抹粉紅，早已成爲了春天的代名詞，每每春寒料峭時，光禿禿的桃樹枝上卻已呈含苞怒放之勢。《呂氏春秋·仲春記》稱：“仲春之月，始雨水，桃李華，倉庚鳴。”古人把春季常分爲孟春、仲春、季春，仲春爲農曆二月。此時，桃花已開，所以桃花也被作爲物候的徵兆，如漢代崔寔《四民月令》中稱：“三月三日桃花盛，農人侯時而種也。”古代三月三是上巳節，也被稱爲“桃花節”。時至今日，每年的3到6月，全國各地仍以桃花爲媒，舉辦桃花節盛會。
清 鄒一桂《花卉八開·桃花》
清 蔣季錫《桃花鳴禽軸》
01.上古時期
桃樹在古代稱爲“仙木”，爲驅鬼之木。《典術》曰：“桃，五木之精，仙木也。” 《禮·檀弓》：“君臨臣喪，以巫祝桃茢執戈。”《左傳·昭公四年》有：“桃弧棘矢，以除其災。”即桃木做的弓，棘枝做的箭，可以用來消除災禍。
《後漢·禮儀志》：“爲桃印施門戶，以止惡氣。”這裡有個影響至今的傳說。《山海經》有言：“滄海之中，有度朔之山，上有大桃木，其屈蟠三千里，其枝間東北曰鬼門，萬鬼所出入也”。度朔山大桃樹盤曲三千里，大桃樹的連接着鬼門關，是萬鬼出沒的地方，這些惡鬼經常出沒在人間危害百姓。
度朔山住着兩位神人，名曰神荼和鬱壘，他們統御萬鬼，發現有害人的惡鬼就會捉回去喂虎。因此，古人在辭舊迎新之際，用桃木板分別寫上“神荼”、“鬱壘”二神的名字，或者用紙畫上二神的圖像，懸掛、嵌綴或者張貼於門首，意在祈福滅禍，據說桃木有壓邪驅鬼的作用，這就是最早的桃符，後來演變爲貼春聯。
門神神荼（左）、鬱壘（右）
02.詩經
桃花原產於中國中部及北部，栽培歷史悠久。《管子》、《尚書》、《韓非子》、《山海經》、《呂氏春秋》等古籍均有關於桃樹的記載，說明在遠古時期，黃河流域廣大地區都已遍植桃樹。
桃花的名字最早來源於《詩經》中的“桃之夭夭，灼灼其華”。《詩經·周南·桃夭》中有一篇祝賀年輕姑娘出嫁的詩，通篇以桃花起興，以桃花喻美人，並祝福女子出嫁後家庭和諧美滿。
桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜其室家。
桃之夭夭，有蕡其實。之子于歸，宜其家室。
桃之夭夭，其葉蓁蓁。之子于歸，宜其家人。
采詩意而成雅色，獨居東方浪漫的“桃夭”色，也由此詩而來。
清 倪耘《灼灼芳華》
此外，《詩經·魏風》中也有“園有桃，其實之淆”的描述，園中桃樹生長得壯碩，結下的果實鮮嫩可食。《大雅·抑》中有“投我以桃，報之以李”，這便是“投桃報李”的由來。
03.漢代
漢代上林苑是漢武帝劉徹於建元三年（公元前138年）在秦代的一箇舊苑址上擴建而成的宮苑，縱橫340平方公里，規模宏大，有渭、涇、灃、澇、潏、滈、滻、灞八水出入其中。《西京雜記》記載：“初修上林苑，羣臣遠方，各獻名果異樹，亦有製爲美名，以標奇麗者。”其中記述的桃樹有十種：秦桃、榹桃、緗核桃、金城桃、綺葉桃、紫文桃、霜桃（霜下可食）、櫻桃、含桃，此外還有來自西域的胡桃。
漢武帝時期，還有一個東方朔（前154年-前93年）偷桃的傳說。漢武帝壽辰之日，宮殿前一隻黑鳥從天而降，武帝不知其名。東方朔回答說，此爲西王母的坐騎“青鸞”，王母即將前來爲帝祝壽。果然，頃刻間，西王母攜七枚仙桃飄然而至。西王母除自留兩枚仙桃外，餘五枚獻與武帝。漢武帝食後欲留核種之。西王母卻說，此桃三千年一生實，中原地薄，種之不生。又指東方朔道，他曾三次偷食我的仙桃。據此，始有東方朔偷桃之說。東方朔以長命一萬八千歲以上而被奉爲壽星。後世帝王壽辰，常用東方朔偷桃圖慶典。
東方朔偷桃是中國繪畫、文房用品及工藝美術作品的傳統題材，畫面多爲白猿背一老者，老者腰繫酒葫蘆，身背仙桃，或爲老者口銜仙桃而逃。
元代 緙絲《東方朔偷桃圖》 故宮博物院藏
畫面上緙織着從彩雲中露出來的結滿仙桃的桃枝、彩雲把天宮的環境巧妙地表現出來。畫面下緙織着靈芝、水仙、竹子和壽石，隱寓“靈仙祝壽”的吉祥語。畫面鈐“乾隆御覽之寶”、“乾隆鑑賞”、“三希堂精鑑璽”、“宜子孫”和“秘殿珠林”印5方。
04.魏晉南北朝
東晉時期有關桃花的作品，非陶淵明《桃花源記》莫屬。武陵漁人誤入桃花源，出來以後報告太守。太守立即派人跟着他去，尋找以前所做的標記，卻迷失了方向，再也找不到通往桃花源的路了。
陶淵明寫菊、寫桃花，對後世產生很大影響，其歸隱山林、採菊東籬下的形象已經成爲一種文化符號，李昭道、荊浩、關仝、郭熙、李唐、馬和之、趙伯駒、伯驌、劉松年、趙孟頫、錢選、王蒙等著名畫家都有桃源圖流傳，但大部分已經遺失。存世的約三十六幅桃源圖中有十餘幅出自仇英之手，文徵明之子文嘉的《鈐山堂書畫記》也證實了明代桃源題材繪畫風潮肇始於仇英。
仇英的這幅大青綠山水《桃花源圖》，以武陵漁夫的行蹤爲主線，貫穿全篇，畫卷大致可分爲五個場景：發現桃源、桃源見聞、源中閒聊、桃源暢飲、離開桃源。
畫中繪有四十多個人物，形態各異、表情豐富，惟妙惟肖。其中有划船的漁夫、打柴的樵夫、扛鋤的農夫、聊天的村民，每個人都快樂地做着自己的事情，怡然自得，展現出田園生活的無限樂趣。畫中山水和人物完美結合，渾然一體，營造出景緻優美、悠閒自得的仙境。
明 仇英《桃花源圖卷》局部圖 美國波士頓藝術博物館藏
南宋 陳居中 《桃源仙居圖卷》局部圖
明 文徵明《桃源問津圖》局部圖 臺北故宮博物院藏
清 王翬 桃花漁艇 臺北故宮博物院藏，岸邊桃花盛開，畫中人撐船，似要尋找心中的桃花源。
清 惲壽平《武陵春色》
05.隋唐
梁簡文帝蕭綱的《桃花·詠初桃詩》可謂一幅色彩鮮明的風景畫，在綠柳紅妝、華堂紫燕的春意中突出了桃花的美麗與芬芳：“初桃麗新採，照地吐其芳。枝間留紫燕，葉裡發輕香。飛花入露井，交幹拂華堂。若映窗前柳，懸疑紅粉妝。”尤其是最後一句，以桃花比喻施粉紅妝的美人，是古代文人的慣用手法。
明 張紀 人面桃花圖大英博物館藏
“人面桃花”確實有跡可循。宋代高承編撰的《事物紀原》記載了隋朝的“桃花面”：“周文王時，女人始傳鉛粉；秦始皇宮中，悉紅妝翠眉，此妝之始也。宋武宮女效壽陽落梅之異，作梅花妝。隋文宮中，紅妝，謂之桃花面”。所謂“桃花面”，即“以胭脂調勻掌中，施之兩頰，淺者爲是。”唐宇文士及《妝臺記》亦寫道：“隋文宮中梳九真髻紅粧，謂之桃花面。”古人不喜歡大紅，偏愛淺紅，桃花正是這種討人喜愛的顏色。
清代畫家改琦1827年作，款識：南枝芳訉。道光丁亥秋七月撫桃花盦十二幀於玉壺山房，泖東改琦七薌氏。
至唐代，各地植桃更爲普遍。詩人白居易走到哪裡，就把花種到哪裡。任忠州刺史時，在庭院中親手栽種了許多桃樹。公元820年，白居易奉命返京，臨別忠州時寫下《別種東坡花樹兩絕》：“何處殷勤重回首，東坡桃李種新城。”
此前的817年初夏，白居易與友人一起來到廬山大林寺，山下四月已是大地春回，芳菲已盡的時候了，但不期在高山古寺之中，又遇上了意想不到的春景——一片盛開的桃花。在寺院牆壁上，他信筆寫下《大林寺桃花》“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。”
清 李鱓 桃柳春燕圖
款識：桃花含笑柳含煙，燕子飛飛三月天。多少玉樓人醉酒，不知春在畫圖邊。
清 羅岸先《桃花鱖魚圖》 江西省博物館藏
清代畫家羅岸先的《桃花鱖魚圖》，畫作取意唐代張志和的“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，畫中只見盛放新鮮鱖魚的竹籃，竹籃底部黃色細草，配以竹葉、菊花，此時無花勝有花。
唐代，人們還發現桃花的藥用價值，可疏通經絡、滋潤皮膚等。唐代孫思邈的《千金要方》記載：“桃花三株，空腹飲用，細腰身。”唐末至五代初期時的農書《四時纂要》中提到：“是月三日，取桃花片收之，至七月七日，取烏雞血和，塗面及身，光白如玉。”因此，喜愛養生的人做出桃花糕、桃花丸、桃花茶等美味。
正因桃花的藥用價值極佳，古時人們喜用鮮花入酒，製成佳釀，形成了“吃桃花酒”這一歷史悠久的習俗。關於桃花釀的典籍記載甚多，例如《千金要方》提及了兩種釀製桃花酒的方法，一是“以酒漬桃花服之，好顏色，治百病”；二是“三月三日收桃花，取一斗一升，井華水三鬥，曲六升，米六鬥炊之，一時釀熟，去糟，酒服一升，日三服”，稱可治腰脊苦痛。
不僅各路大神藉助詩詞歌賦來抒發對桃花的喜愛，在唐代，桃花更代表着祥瑞之兆。例如下圖的雙桃形銀盤，以錘揲工藝成型，造型獨特。
鎏金雙獾紋雙桃紋銀盤 唐 陝西曆史博物館藏
盤底中心處有一對相向而行的狐狸，下者回首俯視、神態生動，上者長嘴朝地。狐狸和雙桃，在古代都有祥瑞之意。此盤將狐狸和雙桃完美結合，精緻華美，造型可愛。
06.宋代
桃樹整體上分爲果桃與花桃兩類，在《禮記》中，桃與李、梅、杏、棗一同被列爲了祭祀神仙的五果，而生活中常見的碧桃、壽星桃等都是典型的觀賞類桃木，花型多爲復瓣和重瓣，品種繁多，單是碧桃就又分爲白碧桃、紅碧桃（即絳桃）、粉碧桃、花碧桃、洋碧桃等。秦觀曾作一首《虞美人》來盛讚碧桃：“碧桃天上栽和露，不是凡花數。”
《碧桃圖》頁 宋 故宮博物院藏
進入宋代之後，桃花詩的風格開始發生變化，詩人開始注重用細膩的筆觸描繪桃花嬌豔美麗的形象。蘇軾的《送別詩》裡描寫：“鴨頭春水濃如染，水面桃花弄春臉。”李彌遜的《訴衷情》則詠歎：“小桃初破兩三花，深淺散餘霞。”這句詩和下面這幅畫很相配。
無款“桃花”圖 宋代 臺北故宮博物院藏，枝幹則以中鋒直勁之筆，呈一節節提頓轉駐。
宋代文人在描摹春景鋪陳春光時，最是喜歡以桃花落筆。陸游的《泛舟觀桃花》便是以花和酒答謝春日，詩曰：“桃源只在鏡湖中，影落清波十里紅。自別西川海棠後，初將爛醉答春風。”宋代詩人黃升的《重疊金·除日立春》中也寫道：“一笑繞花身，小桃先報春”，而陳亮的《採桑子》亦云：“桃花已作東風笑，小蕊嫣然，春色喧妍。”
宋代的桃花詩，以婉約、柔美、含蓄爲主要特點，表現了詩人對桃花的深情厚誼，宋畫中的桃花也體現出宋代的獨特審美。
《桃花山鳥圖》宋佚名 臺北故宮博物院藏
此畫採用雙鉤填彩法，用線工整挺秀、生動流暢、柔中帶剛，畫家追求的不是線的形式變化，而是對質感的表達。花瓣密集寫實，鳥的羽毛細而柔，尾羽敷紅色，有透明感。畫面色彩雅緻，桃花輕敷淡染，十分飽滿。
宋 雙劍桃形紋鏡 遼寧省博物館藏
中國古代銅鏡形狀一般有圓形、長方形、正方形、菱形、葵花形，此鏡爲長桃形，正中鑄香爐一具，爐中涌出雲煙火珠。香爐兩側各有一柄豎懸的寶劍，寶劍外側各鑄有一行篆書銘文，右側爲“高名入竹帛”，左側爲“新渥照乾坤”，出自杜甫詩句。
南宋 釉下褐彩“洞裡桃花”紋罐
北宋 白釉劃花桃形瓷枕
07.元明清
元 《桃花幽鳥圖》軸 臺北故宮博物院藏
元代張中筆下的《桃花幽鳥圖》構圖簡約，用清淡的墨色，由下而上彎曲有力的伸出一干，枝椏上疏疏落落的點綴幾朵盛開或含苞待放的桃花，工細的花蕊似是吐放着若有似無的清香，襯托幾片嫩葉，蘊含着無限的生機，側身獨自高踞在樹幹上的鳥，用筆不多，卻十分生動。畫幅上端有楊維禎的“醉筆”題詩云：“幾年不見張公子，忽見玄都觀裡春，卻憶雲間同作客，杏華吹笛喚真真。”
明 唐寅 《桃花庵詩圖》
“桃花塢裡桃花庵，桃花庵裡桃花仙。桃花仙人種桃樹，又折花枝當酒錢。酒醒只在花前坐，酒醉還須花下眠。花前花後日復日，酒醉酒醒年復年。”
清 郎世寧《仙萼長春圖冊之桃花圖》
在劇作家眼中，桃花是愛情的代名詞。《桃花扇》是清代戲劇家孔子第64代孫——孔尚任的代表作之一，創作於清順治十年（1653年）。以侯方域與李香君的愛情故事爲線索，再現南明興亡始末，借離合之情，寫興亡之感。
林黛玉的《葬花吟》在嘆花的同時也是慨嘆自己，“手把花鋤出繡簾，忍踏落花來複去。柳絲榆莢自芳菲，不管桃飄與李飛；桃李明年能再發，明年閨中知有誰？”按照時節看，黛玉第一次葬的可能是桃花。
清末光緒年間畫家範金鏞的《紅樓夢》冊頁仕女畫被專家們視爲瓷畫中的神品，代表了瓷繪仕女畫的最高水平。範金鏞還擅長畫蝴蝶，人稱“範蝴蝶”。在他的《桃花蛺蝶圖》中，數只蝴蝶翩翩起舞，姿態各異；沒骨桃花色彩幽淡，粉白怡人，互動之下，春意盎然。
清 範金鏞《桃花蛺蝶圖》 江西省博物館藏
清 範金鏞《桃花蛺蝶圖》局部圖。
清 上睿《桃花鴛鴦》
08.桃形文物
桃花與桃，因長壽等吉祥寓意也經常出現在器物中，清代有很多精美的桃形文物。
清 折枝桃花紋洗 琺琅
清 御製松石綠地粉彩“大雅齋”仙芝壽桃大缸
此缸的特別之處在於其外壁上用礬紅繪寫的“大雅齋”銘款。據悉，慈禧太后仍爲懿貴妃時，在圓明園的“天下一家春”居住，而“大雅齋”就是“天下一家春”的西間，慈禧太后當時的私人畫室。
清乾隆 黃釉藍彩九桃紋瓷盤 河南博物院藏。九枚碩桃象徵長壽，取“祝壽”之意，應是清代爲皇室祝壽所用。
清乾隆 白套紅玻璃桃蝠紋瓶 玻璃器
清 黃地綠彩桃紋碗
桃子俗稱“壽桃”、“仙桃”。桃花象徵喜慶，桃木可去災。因此常被用於陶罐、浮雕壺以及各種頭飾等。
清 豆青釉青花釉裡紅桃式倒流壺 瓷器
清 金點翠嵌珍珠寶石雙龍桃子
清 金胎珊瑚雕雲龍福壽紋桃式盒
清 金星玻璃桃式水丞（硯滴，給硯臺添水用）
清 紫檀嵌石骨桃式盒
清 白玉巧色桃榴佛手擺件
清 青玉雙桃
圖片 | 杜廣磊
排版 | 小謝
設計 | 尹莉莎
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