缺水 白河蓮花盛開期延至5月中

臺南市白河區公所在臉書隨時分享轄內蓮花花況，目前馬稠後蓮埤、詔豐裡已有初綻的蓮花。（摘自白河區公所臉書／張毓翎臺南傳貞）

有「蓮鄉」之稱的臺南市白河區，目前已有少許蓮花綻放，但因受乾旱等因素，預估5月中旬以後，纔會迎來最佳賞花期。當地蓮農指出，今年除了因爲閏二月影響到節氣，缺水也導致蓮田容易滋生雜草；有的農民覺得請工人除草的成本太高，乾脆「打掉重練」，重新翻耕、種植栽培，整體花期將會稍微延後。

白河是國內蓮子以及蓮藕的主要生產地區，每年農曆年後，蓮農便開始種植，到了5月蓮花陸續盛開，經過21天結子時，就能採收蓮蓬中的蓮子。當地民衆說，白河蓮田一度曾廣達400多公頃，卻因農村青壯年人口外移，使得蓮田面積縮小不少，近年來種植面積平均約250公頃，今年又遇上乾旱、缺水，市府農業局初估面積將僅剩150至200公頃。

農業局農務科長許文耀表示，白河種植的蓮花多爲食用品種，除了具觀賞價值，花季過後還可採收蓮子、蓮藕及製作藕粉。由於水庫的水不夠，今年1期作嘉南灌區停灌休耕，即使如此本身田區有水井的蓮農還是會想「拚拚看」；此外，白河區內詔豐裡部分蓮田，因靠近八掌溪，當地農民也會引溪水灌溉。

白河區公所近日在臉書隨時分享蓮花花況，提到馬稠後蓮埤、詔豐裡已有初綻的蓮花，但整體花況建議要到5月纔有較好的賞蓮體驗。另外，玉豐裡的蓮農陳克明也透露，他的蓮田及鄰近的蓮花公園都有早花初綻，但數量不多，約整體1、2成，主要因爲閏二月再加上沒有降雨，花開較遲。

「沒有下雨，真的很慘！」陳克明嘆道，原本清明節可望迎來春雨，但春雨沒有來，種植期間地下水位低，抽取地下水也得小心馬達壞掉，所以只能抽一點點，讓蓮花「止渴就好」，蓮田水少，也導致雜草易滋生。上週三、四原本期待強春雨鋒面過境帶來降雨，但白河卻只下1、2個鐘頭的毛毛雨，一下子又出大太陽，對水情完全沒幫助。今年光是電費和人工除草費用，就讓種植成本漲了1成。