全家 首度參展亞太永續博覽會

全家便利商店攜手永續供應商，打造永續研究室展出永續良品。圖／全家便利商店提供

全家便利商店首度參展亞太永續博覽會，打造「全家永續研究室」，以「食品永續、多元共融、環境教育」概念設計三大展區，帶民衆深入瞭解永續大小事；零售通路業界首款獲證全谷含量25％以上的「全谷標章」麪包，匠土司系列的小麥胚芽土司、新纖麥土司亦於綠色生活核心「永續良品區」登場。

全家指出，三大展區亮點體驗包括「永續良品區」、「DEI商店」與「綠色教室」；其中「永續良品區」以全家永續食品生態圈爲概念，完整呈現Clean Label、碳足跡標籤、友善食光，以及全新導入的全谷標章等自有商品，還有自有品牌FamiCollection在Clean Label簡單少添加的標準下，新推出「FMC紫斑蝶土芒果青」等，架上常態性超過8成以上商品都符合Clean Label標準。

此次攜手谷研所及穀物產業發展協會導入「全谷標章」，旗下福比麪包廠所生產，已獲得有Clean Label雙潔淨標章與碳足跡標籤的「小麥胚芽土司」與「新纖麥土司」，再添「含25％+全谷」標示，方便消費者可透過標章快速掌握全谷含量；後續將陸續推出全麥穀物雙果土司、莓果麥麥三重奏等新品，提供全谷含量最高超過51％的選擇，富含膳食纖維營養，減少精緻澱粉攝取，以因應綠色飲食新生活需求。

此外，運用通路影響力，從商品採購到共同開發，攜手永續供應商豆之家新推出的FamiCollection果乾新品「紫斑蝶土芒果青」，是爲保育每年冬季大量遷徙至臺灣南部的紫斑蝶，不受農藥傷害，採用來自紫斑蝶棲息地「茂林」地區，以友善農法種植的土芒果，製成FMC紫斑蝶土芒果青於全國超過4,200間全家販售，不僅保障農民生計，更可保育紫斑蝶的家園，創造商業與環境生態共好。

另外在「DEI商店」則可深入瞭解全家與ONE-FORTY合作，以東南亞移民工需求爲出發而啓動的「移民工友善服務計劃」；而不可錯過的「綠色教室」，則以互動遊戲展示與RE-THINK聯手推出的「全民回收新運動-全家一起學回收」3年環境教育公益計劃，邀請消費者來「全家永續研究室」體驗，於日常生活中輕鬆響應，成爲永續行動實踐家。