青銀共學 牧心學員指導友善關懷協會長輩做餐包

臺東縣友善關懷協會邀請臺東縣私立牧心智能發展中心烘焙庇護工場大孩子指導社區長者製作點心。（臺東縣友善關懷協會提供／蔡旻妤臺東傳真）

臺東縣友善關懷協會邀請臺東縣私立牧心智能發展中心烘焙庇護工場大孩子指導社區長者製作點心。（臺東縣友善關懷協會提供／蔡旻妤臺東傳真）

社團法人臺東縣友善關懷協會透過臺東縣政府及TDCC臺灣集中保管結算所的協助，規畫一系列的智青烘焙課程與青銀共遊的活動，邀請財團法人臺東縣私立牧心智能發展中心烘焙庇護工場大孩子指導社區長者製作點心，透過烘焙的香氣傳遞彼此的心意，希望達到多元共融、促進世代和諧，並創造多元世代間的相互照顧模式。

臺東縣友善關懷協會邀請臺東縣私立牧心智能發展中心烘焙庇護工場大孩子指導社區長者製作點心。（臺東縣友善關懷協會提供／蔡旻妤臺東傳真）

臺東縣友善關懷協會邀請臺東縣私立牧心智能發展中心烘焙庇護工場大孩子指導社區長者製作點心。（臺東縣友善關懷協會提供／蔡旻妤臺東傳真）

在牧心庇護工場學員細心指導下，友善關懷協會長輩們學習如何製作包餡餐包，將滿滿紅豆和地瓜內餡放入麪糰中，用料實在的餐包乘載着滿滿心意。「人生70纔開始，活到老學到老！」阿雲姐是臺糖在地人，2年前到社團法人臺東縣友善關懷協會光明據點，她表示第1次與憨兒互動，相處方式與一般人沒有不同，還擔任她的烘培老師，教製作點心跟養生茶。阿雲呼籲其他朋友，未來可以學習怎麼用愛、智慧與憨兒相處，學習後會變得更智慧，更有愛心。

社團法人臺東縣友善關懷協會總幹事黃建豪總幹事指出，人與人之間的陌生可以從活動中開始，可以從一起烘培、用餐，每一份的餐食裝載着愛的美好意義，協會爲讓社區長者及社區智青相互瞭解，設計一連續課程，透過共融、共餐加乘概念，邀請牧心烘焙庇護工場大孩子指導社區長者進行點心烘焙，透過烘焙的香氣傳遞彼此的心意。

臺東縣私立牧心智能發展中心主任許惠雅說明，牧心烘焙庇護工場的學生經年累月的學習，奠定烘培專業，讓每位長者在共融活動中都能樂於學習，牧心智青從中獲得教導的成就感，激發對於參與自立生活的動機，透過一系列活動設計與安排，讓智青們發揮所長、瞭解需求、思考問題，產生專業烘焙指導服務，很感謝能參與這次這麼有意義的活動。