清明連假前稽查商場美食街 基衛生局：均投保產品責任險

基隆市衛生局於清明連假前加強稽查各商場美食街，確保民衆食安。（基隆市衛生局提供／徐佑升基隆傳真）

基隆市衛生局於清明連假前加強稽查各商場美食街，確保民衆食安。（基隆市衛生局提供／徐佑升基隆傳真）

基隆市衛生局於清明連假前加強稽查各商場美食街，確保民衆食安。（基隆市衛生局提供／徐佑升基隆傳真）

臺北寶林茶室食安風波使各縣市政府更加重視食安，基隆市衛生局於清明連假前加強稽查各商場美食街，包含愛買、東岸、基隆港務分公司、皇冠大樓、及基隆長庚醫院等餐飲場所。衛生局表示，所有業者均有投保責任險，但11家有部分缺失，將安排複查，若未改善者，將可依違反《食安法》處6萬元以上罰鍰。

衛生局表示，本次稽查重點包括食材及原料保存溫度、作業環境的清潔等，並清查業者投保產品責任險是否於投保效期內，以確保消費者權益。

衛生局指出，截至4月2日止，商場美食街47家列管業者（餐飲業45家；販售業2家）已全數完成現場稽查，所有業者皆依規定投保產品責任險，且均在投保「有效期限內」。稽查人員也向業者宣導，若查有未依規定投保，或未來屆期未續保者，則違反《食安法》第13條規定，可依第47條裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局說，各家業者依食品良好衛生規範準則（GHP）規定查覈，其中11家有部分缺失，項目包括冰箱膠條不潔、私人物品置放於販售冰箱內、天花板局部不清潔等，現場均輔導改善，並都將再安排複查，如複查再不符規定者，將依《食安法》第44條規定，裁處6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局長張賢政呼籲，業者應做好食安管理，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合相關規範，並落實衛生自主管理，以有效預防食物中毒及食安問題發生，確保市民飲食安全及品質。