搶攻鐵板燒市場 王品再砸700萬元求才

王品集團。（資料照）

因應展店需求，王品集團再砸700萬元，啓動鐵板燒人才調薪計劃，釋出150名鐵板燒儲備幹部職缺，起薪4萬，通過18個月的培訓考覈，月薪可達6.5萬。未來如果晉升爲鐵板燒主廚，月薪加獎金最高可達12.5萬，優於業界薪資超過二成。無經驗新鮮人起薪3.6萬，到職6個月通過考覈，加計鐵板專業技能津貼、分紅獎金，薪資可望達到44K，6個月薪資調薪幅度可達22％，較市場平均薪資高出三成。

王品集團最新鐵板燒品牌「就饗鐵板燒」今年3月問世，精品鐵板燒「阪前 和牛鐵板燒」也緊鑼密鼓籌備臺中旗艦店，看好鐵板燒市場的發展潛力，王品集團積極拓展新店，帶動人力需求暢旺，4大鐵板燒天王就饗、hot7、夏慕尼及阪前，下半年預計招募150名儲備幹部，並祭出更優渥的薪資條件徵才。

以鐵板燒儲備主廚爲例，起薪4萬、經過18個月培訓考覈，月薪加上獎金最高可達12.5萬，優於同業薪資兩成以上，有機會挑戰年薪兩百萬元，希望招攬有經驗的店長及餐飲同業幹部加入王品集團。

臺灣鐵板燒料理年產值約76億元，消費者喜歡鐵板燒料理的口感表現，價位從100多元到3000元，市場競爭激烈，鐵板燒已經是臺灣人日常一餐，也是王品集團長年深耕的市場。鐵板燒品牌同仁還可以申請「技能津貼」爲自己加薪，只要通過集團內部職能訓練，最高每月再領8000元津貼。除了祭出極具競爭力薪資待遇，集團內部也提供完善培訓機會、透明的升遷制度爲個人職涯加值。

王品集團積極推動「同仁變股東」，自2013年領先餐飲同業，率先實施「同仁持股信託」，去年更降低門檻、補助更多，店長、主廚到職滿一年即符合持股信託的資格，「公司提撥率」一舉拉高至150％。例如每月自願從薪資提撥3000元，公司則提供獎勵金4500元，共7500元購買王品集團股票，與公司營收盈餘同步成長。王品集團希望透過具競爭力的薪酬制度，吸引更多優秀人才加入王品、留在王品。