千葉火鍋豐原展店 挺過疫情明年衝上30店
千葉火鍋豐原店試賣首日剛好氣溫驟降，吸引爆多饕客搶鮮。（王文吉攝）
千葉火鍋豐原店每日輪番推出黃金蟹、珍珠龍虎斑頭、鮭魚等海鮮。（王文吉攝）
千葉火鍋豐原店每日輪番推出黃金蟹、珍珠龍虎斑頭、鮭魚等海鮮。（王文吉攝）
千葉火鍋豐原店提供肉品、火鍋料、蔬菜等數十種選擇。（王文吉攝）
熟食Buffet。（王文吉攝）
不畏新冠肺炎襲擊，千葉餐飲集團耗資3000萬元，重新全新打造中部最霸氣的千葉火鍋豐原店，用餐環境佔地超過300坪，座落豐原區向陽路商圈，12月4日試賣首日剛好氣溫驟降，吸引爆多饕客搶鮮。千葉集團看好國內餐飲市場爆發潛力，計劃再開埔里、中壢、桃園等5家分店，並籌備個人火鍋新品牌，預估明年餐飲業績至少35％成長空間。
因應12月聖誕節來臨，前3日試賣更推出火雞雞佛吃到飽活動，另白蝦、蛤蜊、珍珠龍虎斑頭、鮭魚頭、黃金蟹等海鮮，每日皆有新鮮漁貨輪翻推出。12月31日前試賣期間，更推出打卡送頂級安格斯黑牛。
千葉火鍋領先全臺，獨家引進泰國進口榴槤冰、越南冰品，還有臺灣人最受歡迎甜點「舒芙蕾」，全部無限供應。看好2021年業績大躍進，業者樂觀表示，明年還要再開擴5家分店，此外，個人火鍋新品牌正籌備中，未來餐飲業績上，預估業績相較2020年成長超過35％。