偏頭痛少吃橘子 醫曝5地雷食物：愈吃愈痛

柑橘類的水果含有黃酮類化合物成分，過量食用可能誘發偏頭痛。（示意圖，Shutterstock／達志）

很多偏頭痛找不出原因，但部分卻可能是飲食所誘發。神經外科醫師謝炳賢表示，包括咖啡因、乳製品、精緻甜食、加工肉品，都可能引發偏頭痛，較不爲大衆所知的是柑橘類水果，例如橘子、檸檬，其所含有的黃酮類化合物，可能造成神經血管過度反應，也可能會誘發偏頭痛。

陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢在臉書粉專PO「偏頭痛牙起來實在要人命文」，提醒有偏頭痛困擾的人，下列5項可能誘發偏頭痛的食物，不宜過量食用。

■柑橘類：柑橘類水果如橘子、檸檬等，雖然富含維生素C，但其含有的黃酮類化合物成分，容易造成神經血管過度反應，進而誘發偏頭痛。因此，偏頭痛患者應適量攝取，避免過量食用。

■咖啡因：適量的咖啡因或許可以提神，但過多的咖啡、茶或能量飲料等含咖啡因的飲品，反而可能引發頭痛或加劇偏頭痛症狀。如果有咖啡因成癮，可能會出現戒斷性頭痛，建議可以慢慢降低攝取量，減少過程中的不適反應。

■乳製品：奶製品如牛奶、起司和酸奶含有酪胺酸成分，容易造成血管收縮擴張，導致頭痛的發生。如果你發現自己在食用乳製品後容易偏頭痛，可以考慮減少攝取量或選擇乳糖替代品。

■精緻甜食：許多糖分過高的甜食，如蛋糕、糖果和飲料，常會添加人工甜味劑，例如代糖，容易加重頭痛的症狀。建議淺嘗即可，或改用天然甜味劑如黑糖、蔗糖、蜂蜜來取代。

■加工肉品：加工肉品如香腸、火腿和培根，含有亞硝酸鹽等防腐劑，這些化學成分可能引發或加重偏頭痛症狀。建議選擇新鮮肉品，減少攝取加工食品。