努力抗癌為生計打拼 唐玲重拾「美眉食譜」做年菜

唐玲用味噌做年菜很簡單，加顆雞蛋就能煮一鍋美味湯品。圖／唐玲提供

罹患胃癌的唐玲歷經切胃手術、8次化療，對抗病魔期間，儘管成功抗癌，之後又轉移，但她還是努力爲生計打拼，房貸、醫藥費、營養品等，也積極接活動賺錢，近日也分享簡單做年菜的方法。

唐玲近年多以戲劇演出在螢光幕出現，讓許多觀衆誤以爲她是演員出身。其實，她是從綜藝圈出道，而且還當過美食節目主持人。唐玲表示，她出道初期曾經跟隨「乃哥」徐乃麟擔任助理主持，之後才慢慢爬升，曾經一度在三立電視臺擔綱主持美食節目「美眉食譜」，可以說是美食節目的主持先驅。

因爲父母俱逝，春節只能和妹妹2人共度。唐玲說，妹妹不會做菜，自己又罹患胃癌，因此只能自己準備簡單又健康的年菜料理。唐玲學生時期曾在餐廳打工，以前主持「美眉食譜」也學會不少料理。她指出，日本鰹天下米味噌是百搭的調味聖品，天然製作、不含添加品，健康又美味，配白飯、做湯、炒菜、塗抹烤魚或烤肉都很適宜。

唐玲說，她可以用一瓶米味噌搭配不同食材，輕鬆做出至少18道料理。味噌加雞蛋就能做出味噌雞蛋湯，還可以隨意加入豆腐或丸子。如果想吃魚、肉，只要把味噌塗抹放入烤箱，就可以簡單完成。她形容，自己用味噌做年菜，可以說是一噌在手，輕鬆搞定。

唐玲準備年菜很簡單，逛趟家樂福買瓶味噌，就全部搞定。圖／唐玲提供