年後拚甩油 超商搶攻輕食商機

全家「健康志向」線上線下共推出5款新品，以蛋白質補充、精緻澱粉減量2大訴求，助攻消費者年後甩油。 （全家提供）

全家「地瓜雞胸沙拉」85元，搭配購買指定主餐享1件省5元。（全家提供）

7-11嚴選多種蔬菜開發溫沙拉，併爲上班族女性推蔬菜量十足的輕食商品，包括「藜麥毛豆烤雞輕蔬餐盒」（右），109元。（7-11提供）

7-11推出超商通路首款添加高蛋白粉的麪包「蛋白力量-白醬燻雞」及添加高纖粉和多種穀物的「地瓜高纖軟歐」，分別爲49元、45元。（7-11提供）

OKmart「燒番薯」口感鬆軟美味且甜度適中，適合作爲下午茶或消夜點心。（OKmart提供）

即起至3月12日於萊爾富買任一指定活力餐或捲餅搭任一指定雞胸肉、豆漿或即食蔬菜，享合購價省10元。（萊爾富提供）

春節在元宵後結束。衛福部國民健康署指出，近4成民衆大魚大肉下肚後疏於運動與控制飲食，平均體重增加1.7公斤，許多擔心身形走樣的民衆開始關注低負擔飲食。超商分析，近期地瓜、沙拉等相對卡路里較低的商品，銷售明顯在年後較平時成長2成，於是再推新款蔬食餐盒與雞胸沙拉等助攻甩油。

7-11燕麥飲品買2送1

7-11門市販售近10款沙拉商品，尤其「溫沙拉」很受青睞，微波加熱也有鮮脆感，讓沙拉類別業績在冬季逆勢成長，近期主打「藜麥毛豆烤雞輕蔬餐盒」將米飯主食以毛豆、藜麥、馬鈴薯取代，輕調味吃起來低負擔；另也推超商通路首款添加高蛋白粉的麪包「蛋白力量-白醬燻雞」，方便健身者補充蛋白質；3月5日前還有CITY全系列燕麥飲品任選買2送1，讓消費者吃喝都能甩開罪惡感。

全家健康志向推新品

全家自有品牌「健康志向」同樣端多款新品，實體店近期推出以「零精緻」薑黃蔬穀米爲主食，配上鹽烤生豆包及打拋植蔬醬的「豆豆纖蔬多谷盒」，以及嚴選瓜瓜園臺農57號冰烤地瓜，搭配當季脆口的蘿蔓與國產雞胸肉，佐上義式油醋醬的「地瓜雞胸沙拉」，爲健身菜單添新選擇；「全家行動購」與「全+1商城」亦首度開賣「健康志向就是嫩雞」冷凍雞胸肉；28日前還有「夯番薯」第二件2折優惠。

萊爾富則攜營養師張馨雲開發2款活力餐與2款輕食商品，包含「健身雞肉蛋白餐」、「莎莎醬雞肉捲餅」等；此外，爲慶祝品牌35歲，4月2日前於門市推限量3萬張「35週年金錢卡」，當中隨機贈品最高可得350元購物金，活動結束後還可抽現金1萬元。

OKmart「燒番薯」選用臺農57號黃番薯及臺農66號紅番薯，將新鮮番薯除去外表的泥沙後分送至各家店鋪，店員清洗後再送進烤箱烤到金黃香甜並上架，是不少上班族與學生在下午茶、消夜時段喜愛選購的品項。