萬聖節搞怪要你吃驚

漢來「糕餅小舖」與「日日烘焙坊」聯手推出「萬聖驚魂夜」，南瓜、木乃伊、眼球變身甜點主角，挑戰視覺與味蕾極限。（漢來美食提供）

「萬聖驚魂夜」系列點心中，外觀驚悚的「腦袋起司」，逼真的造型衝擊視覺。（漢來美食提供）

「Platform月臺町」大廳酒吧以「幽靈與惡魔」主題，推出萬聖節雙人下午茶，頗富趣味。（JR東日本大飯店臺北提供）

在萬聖派對中可以享用可愛搞怪的萬聖小點心。（雲朗觀光提供）

和逸飯店．臺南西門館Cozzi KITCHEN餐廳於26日推出「萬聖驚魂晚宴」，30種以上的萬聖節料理吃到飽。（和逸飯店．臺南西門館提供）

和逸飯店．臺南西門館Cozzi KITCHEN餐廳主廚特製「太極海鮮燉飯」。（和逸飯店．臺南西門館提供）

近幾年，西方萬聖節風潮在臺灣興起，餐飲業者以點心、下午茶、主題餐點爲名目，推出衆多搞怪美食因應節慶商機，搏眼球也搶賺大小朋友的荷包。

漢來美食集團旗下位於臺北南港漢來大飯店的「日日烘焙坊」和高雄漢來大飯店內的「糕餅小舖」，即日起至10月31日，以「萬聖驚魂夜」爲主題，推出6款怪異造型的創意點心，挑戰民衆視覺與味蕾極限。

餐點嚇人美味卻不變

「萬聖驚魂夜」靈感源自於各種萬聖節經典的節慶元素，巧妙結合多種食材，讓民衆享受從視覺驚嚇到味覺驚喜的雙重體驗。其中外觀驚悚的「腦袋起司」，逼真的腦漿造型衝擊視覺，內餡搭配清爽的檸檬餡與甜美的草莓果醬，酸甜美味與恐怖外觀形成極大反差，頗富趣味。

JR東日本大飯店臺北館內「Platform月臺町」大廳酒吧，推出以「幽靈與惡魔」爲主題的萬聖節雙人下午茶，包含甜、鹹點及咖啡、茶飲。讓人眼前一亮的甜點有「巫婆手指餅乾」、萌度爆表的「幽靈馬卡龍」、十字墳墓的「墓碑幽靈」等，每一款都充滿萬聖節奇幻元素。

鹹點部分以聖誕惡魔爲創意進行詮釋，包括外觀驚悚以煙燻鮭魚慕斯製作的「肝腦塗地」、令人不寒而慄的手指造型酥皮點心、以荔枝肉加上藍莓點睛的「惡魔之眼」等，每一道都像是從陰暗世界裡冒出的美味魔法。

應景活動帶顧客探險

帶有歐洲古堡風的君品酒店，今年以義大利「諸聖節」、「諸靈節」爲主題，結合《Ciao》西西里牛排館的美味佳餚，設計出「暗夜亡靈骷髏宴」4人分享餐，將義大利南部西西里島直火燒烤料理創新再造，28日起至11月3日限量販售，於萬聖節當天至君品酒店用餐或入住，指定樓層可參加萬聖節活動。

雲品溫泉酒店於26日至27日及萬聖當天，舉辦「奇遇森林解謎」及「時空明信片」，以森林解謎開啓萬聖冒險之旅，透過收集關鍵線索，破解旅人失蹤的真相，26日至31日同步規畫萬聖藝術手作，讓小朋友能動手創作雲品限定版本的數字油畫以及鬼怪黏土畫相框，藉由想像力打造獨一無二奇遇森林。

和逸飯店‧臺南西門館在飯店各個角落打造萬聖佈置，更推出一系列應景的主題活動與搞怪饗宴，包含以埃及異國風打造的萬聖闖關DIY活動，Cozzi KITCHEN餐廳26日晚上舉辦「萬聖驚魂晚宴」，主廚團隊絞盡腦汁將菜色全面升級，推出超過30道萬聖主題餐點吃到飽」。