萌芽期忽冷忽熱 阿里山春茶「老、嫩芽並存」採收難度大增

嘉義縣阿里山區春茶萌芽時，碰上極端天候，忽熱忽冷情況一再重複，讓茶樹如洗三溫暖，各公所、農會都接到農民反映有減產狀況，12日將實地勘災。（林淑媛提供／呂妍庭嘉義傳真）

嘉義縣春茶去年因旱災減產，今年春茶萌芽時，又碰上極端天候，忽熱忽冷情況一再重複，讓茶樹如洗三溫暖，導致金萱茶減產3至5成，採收中的烏龍也有相當程度的減產。（梅山鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真）

嘉義縣大阿里山茶區春茶去年才因百年大旱減產，今年春茶萌芽期，又碰上極端天候，氣溫飆到30多度，又突然降溫、寒流報到，忽熱忽冷情況一再重複，來來回回4、5波，衝擊春茶生長，老加嫩「公孫芽」比例大增，增加採收困難度，已採收的金萱茶推估減產3至5成，正在採收的烏龍也有程度不一的減產，將等12日實地勘災後，受損狀況纔會比較明朗。

碰上極端天候，忽冷忽熱，讓茶樹如洗三溫暖，加上雨下得太晚又少，進入採收期的烏龍出現公孫芽比例過高情況。（梅山鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真）

梅山農會優良茶比賽初審，本身也是茶農、茶比賽常勝軍的郭俊麟說，今年春茶萌芽期碰到異常天候，曾經熱到30度，又突然急降溫到10多度，嚴重影響芽葉生長，有些茶園甚至沒長芽，且一般春茶會長得較長、整齊，今年春茶普遍偏小，老加嫩「公孫芽」比例變得很高，增加採收困難度。

郭俊麟以他自己爲例，一處茶園種3000棵茶樹，約3至4成長出公孫芽，其他茶農有些超過5成，也有部分茶園沒長芽。梅山鄉瑞峰村盧姓茶農說，今年金萱春茶真的很慘，產量少、茶葉品質不均，靠後續製茶技術。

嘉義縣166觀光產業發展協會理事長邱詩富，也是茶比賽常勝軍，表示今年雨下得少，也下得太晚，除極端氣候影響茶樹萌芽狀況，水分輸送不夠，讓不少距水源較遠的茶園整片黑，完全沒吐芽，灌溉充足的茶園2至3成是公孫芽。

邱詩富認爲，今年春茶產量雖不會比去年百年大旱差，對比前兩、三年，產量一定減少，強調面對極端氣候，茶農不得不調整茶園管理方式，像早年有些茶農一年可以採收4至5次，現在他一年只採3次，讓茶樹至少有2、3個月的休養期。

嘉義縣政府農業處農林作物科科長李秋瑩指出，已陸續接獲公所和農會反映，經實際瞭解，高低溫確實造成茶葉減產，12日將會同農糧署茶、茶改場、公所到產地實際勘查，如比例達到一定比例，就會依農業天然災害現金救助規定辦理，目前尚無法確定實際受損程度。