美豬「洗產地」中央沒把關 地方自救

食藥署與桃園市府查獲冷凍食品業者涉標示不實，將賣給客戶的美國豬肉標示加拿大或英國豬肉，美豬幾乎都已進消費者肚子，引發稽查機制效率不彰的質疑。圖爲消費者在賣場選購豬肉。記者杜建重／攝影

新興冷凍食品、瑞騰國際公司進口美國豬肉，產地卻標示加拿大、英國，各地衛生局稽查時，標示不實肉品早已被民衆吃下肚。臺北市就有四十一家下游廠商購買，引發恐慌，臺北市長蔣萬安昨說重話，「中央無法把關美豬洗產地問題，北市府來做」，即日起進行豬肉肉品專案稽查，桃園市衛生局則希望食藥署開放食品追溯追蹤管理系統，交由各縣市衛生局直接稽查。

新北衛生局也呼籲，中央應落實把關邊境進口肉品，主動提供美國豬肉進口後販售流向，以利地方政府稽查。北市衛生局表示，類似桃園查獲此案，肉品進口資料通常由食藥署提供，地方衛生局再配合稽查。

七月進貨九月查獲 效率遭質疑

新興冷凍食品今年六月廿八日起、瑞騰國際公司七月起不只一次進貨美國豬肉，合計近十五萬公斤產地標示不實肉品，賣給火鍋店、餐廳客戶，但食藥署和桃園市衛生局直到中秋節前一、兩天才查獲，幾乎都已進了消費者肚子，遭質疑稽查效率不彰。

盤商客戶遍全島 桃園新北大宗

依據衛生單位公佈的稽查資料，兩家公司爲中盤商，客戶遍及本島十五縣市，銷售地點最南到嘉義縣市，又以桃園、新北爲大宗。

爲何九月底才展開稽查？桃園市衛生局表示不清楚，稽查行動是食藥署發動，食藥署取得美國進口豬肉資料後，追查進口商賣給哪些客戶，再前往這些公司追查流向；將和食藥署溝通，提供美國豬肉進口資料，方便縣市衛生局直接稽查。

桃園市衛生局表示，食品安全衛生管理法第九條規定，肉品進口商須每個月上食品追溯追蹤系統申報進口肉品銷售流向，目前食藥署未開放此係統資料給衛生局，若中央願意開放，地方就可直接稽查，爲食安做更好的把關。

開放萊豬會把關 挨批徒具形式

桃園市議員牛煦庭指出，這就和雞蛋之亂一樣，中央無能累翻地方，當初民進黨政府信誓旦旦，宣稱開放萊豬會把關食安，事實證明是徒具形式，放任廠商用混充的方式規避產地標示。

牛煦庭說，更糟糕的是，若食藥署七月就掌握狀況，爲何沒第一時間和地方連線？難道是擔心影響選情嗎？從雞蛋到豬肉，食安危機遍地烽火，請民進黨政府給人民一個清楚的交代。

桃園市議員彭俊豪認爲，食安的通報體系對於異常的偵測應更爲精進，資料庫也應讓地方政府能獲得權限去溯源檢證。

食藥署：沒有資料給太慢問題

衛福部食藥署副署長林金富表示，全國各縣市政府都已向食藥署申請食品雲權限，可清楚瞭解轄區內肉品廠商資料，沒有所謂「資料給地方太慢」的問題；地方政府若爲公務需求須調閱跨轄區資料，也可向食藥署提出申請。

林金富表示，本次稽查由食藥署主動發起，與各地方衛生局合作，經透過資料分析，於源頭及後市場產出優先名單稽查，「不會悶着頭一個個查」。食藥署透過食品雲追蹤風險業者，目前已完成稽查十二家次。