美國禽流感疫情向牛類擴散 世衛擔心傳染蔓延至人類

參考消息網5月4日報道 據《日本經濟新聞》5月3日報道，美國的H5N1型禽流感疫情正在向牛類擴散。美國食品和藥物管理局（FDA）等機構已開始對商店出售的牛奶和牛肉餡進行檢測。由於存在疫情向人類蔓延的擔憂，世界衛生組織（WHO）對此敲響警鐘。

美國疾病控制和預防中心（CDC）稱，奶牛感染禽流感病毒的情況已在得克薩斯州、密歇根州等9個州出現。據FDA檢測，零售店出售的牛奶樣本中已有五分之一含有病毒存在的痕跡。

美國聯邦法律規定生產商必須對牛奶進行巴氏滅菌。FDA指出，由於經過巴氏滅菌，即使牛奶中檢出病毒痕跡，飲用也不會造成危害。目前其還在繼續對38個州的市售牛奶樣本進行檢測。

對禽流感疫情蔓延至人類的擔憂仍然存在。WHO表示，儘管目前尚未確認H5N1病毒已在人與人之間傳播，但是此前被感染的動物致死率“極高”。

首個禽流感病毒感染奶牛的案例確認於2024年3月。當時，一名飼養奶牛的農場員工也被發現感染。不過，現階段飲用巴氏殺菌牛奶或食用熟肉的感染風險較低。

如果發現雞被感染，美國採取對同一場所飼養的所有個體均進行撲殺的做法。但是，牛的飼養時間長、單價也較高，撲殺對於農民來說是巨大打擊。

有人指出，正是對經濟損失的擔憂造成應對禽流感疫情不及時。據稱，一些農戶由於擔心動物遭到撲殺，拒絕配合美國農業部爲掌握感染程度進行的調查。

美國農業部在此次疫情中的初期應對也遭到批評，因爲在一些人看來，其職責不僅包括監管，也包括推廣美國農產品，而此次其行動速度顯得太過緩慢。（編譯/李子越）