美國A-1牛排醬檢出「致癌環氧乙烷」 122公斤退運銷燬

▲食藥署邊境查驗不合格產品,美國輸入牛排醬檢出環氧乙烷。(圖/食藥署提供)

記者張乃文/臺北報導

食藥署今(11)日公佈邊境查驗不合格產品,自美國入境調味醬有3批被檢出環氧乙烷。食藥署說明,環氧乙烷爲不得檢出,其中A1牛排醬檢出0.3 mg/kg,相關調味醬會全數銷燬或退運。自112年12月3日至113年6月3日止,邊境受理美國報驗批數爲409批、不合格爲8批。自今年1月8日起至7月7日止,美國報驗調味醬加強抽批,比例爲20%到50%。

食藥署今日公佈邊境查驗不合格品項中,3批次爲美國報驗調味醬檢出環氧乙烷不合格。其中包括美國輸入「無糖油醋醬」檢出殘留農藥環氧乙烷 1.2 mg/kg,共計319.5公斤、「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」檢出1.1 mg/kg,共計255.6公斤、牛排醬(A-1 STEAK SAUCE)檢出0.3 mg/kg,共計122.47公斤。

林金富說,環氧乙烷爲不得檢出,牛排醬部分可能是其中的辛香料有農藥殘留導致。三批美國報驗的調味醬都會被退運或銷燬,而兩家業者會由加強抽批調整爲逐批查驗。他表示,統計近半年自112年12月3日至今年113年6月3日止在邊境受理美國報驗調味醬,報驗批數爲409批,不合格批數爲8批,主要不合格原因爲農藥環氧乙烷不合格,食藥署自今年1月8日起至今年7月7日止,邊境美國報驗調味醬採加強查驗,比例爲20%到50%。

根據環境部化學物質管理署全球資訊網資訊,環氧乙烷屬毒性化學物質,吞食、吸入均有毒,可能造成皮膚或眼睛嚴重刺激,有致癌、造成遺傳性缺陷的風險、對生育能力或胎兒造成傷害。