買下Jack Daniel的Brown-Forman 實現100%再生農業
買下Jack Daniel’s的美國最大的烈酒企業Brown-Forman,提前實現了讓農民100%參與再生農業的目標。(圖片來源/Pexels)
回顧2024年,美國最大的烈酒企業Brown-Forman,提前實現了讓農民100%參與再生農業的目標,這項成就強化了他們長期對環境永續、彈性農業供應鏈的承諾。
Brown-Forman創立於1870年,隨後購入Jack Daniel’s及Woodford Reserve等優質烈酒而聞名。他們長期關注於永續發展,尊重環境及土地,並將其視爲品牌核心。Woodford Reserve釀酒師Elizabeth McCall說,「從榖物到橡木桶,威士忌是一種農產品,需要時間和耐心,因此照顧好土地對於我們行業的成功至關重要。」
再生農業(Regenerative Agriculture)是一種恢復及增強土壤健康、生物多樣性及生態系統功能的農業方法,像是避免或減少耕作,以保護土壤結構並減少土壤侵蝕;種植覆蓋作物來保護裸露的土壤,可增加有機物質及改良土壤肥力;支持農村社區及提升農民獲利的能力等等,進而達到永續農業及生態系統的平衡。
邁入2025年,Brown-Forman正制訂新的農業目標,以利進一步推動永續實踐。除此之外,該公司還致力於減少溫室氣體排放、保護關鍵流域,以及確保100%可回收或可重複使用的包裝,其愛護地球的決心令人敬佩且值得學習。