馬田街道舌尖上的粵味文化傳承活動開班

日前，深圳市光明區馬田街道“民生微實事”項目福育馬田之舌尖上的粵味文化傳承活動在深圳市智理技工學校正式開班。

本次活動主要開展中式麪點的技能教學培訓，課程採取理論學習+實踐操作的方式。授課老師首先進行理論要點的講解，隨後通過實操示範，讓學員們在培訓過程中掌握中式麪點製作所需要的基本專業知識和職業技能。

學員們在老師的指導下，親自動手實踐，體驗中式麪點製作完整流程。老師對每位學員的作品進行了細緻的點評，既肯定了學員們的努力和成果，也指出了需要改進的地方。

本次培訓班活動共有5天課程，均在週末進行，課程內容涵蓋包子、餃子、煎堆等16個品種的中式麪點基礎及工藝全流程，並在活動最後一天設技能競賽。培訓結束後，主辦方還將組織學員參與職業能力認定，提升其就業競爭力。

馬田街道公共服務辦相關負責人表示，本次培訓旨在通過技能培訓帶動居民就業，讓居民們掌握一技之長，提高勞動者技能水平，拓寬就業渠道，實現培訓到就業創業的有效銜接，實現高質量充分就業。

文、圖｜於木子 麥鳳兒