陸網紅桃園眷村傳統早餐 關店升級

高檔早餐店「桃園眷村」曾經是網紅店。（取自職業餐飲網）

兩岸早餐一家親！主打豆漿、油條、豆花、飯糰等臺灣傳統早餐的「桃園眷村」，其實是家不折不扣的大陸企業。走「誠品風格」高級時尚路線，被網友稱爲「開在LV旁的燒餅油條店」，近日傳出在上海陸續有4家店關閉或暫停營業。「桃園眷村」對此澄清，今年正在進行全面品牌升級，新形象店5、6月將重新開幕。

一度被視爲國民小吃升級的經典案例，「桃園眷村」日前在上海關閉或暫停營業的4家店，當中包括緊鄰LV專賣店的「南豐城店」，昔日一開幕就竄升爲名噪一時的網紅店，扮演起各大營銷號、社羣媒體的話題寵兒。上海是「桃園眷村」的最大市場，分店數最多曾達14家，目前則剩10家店繼續營業。

成立於2015年的「桃園眷村」，創始人來自江蘇，當初來到臺灣，在桃園吃到燒餅，驚豔於口感絕佳且種類繁多，決定引進大陸。「豆漿油條最早是從大陸傳到臺灣的技藝，沒想到在臺灣還保留着最真摯的味道，哪怕一顆黃豆都悉心調教。」命名爲「桃園眷村」，除因眷村象徵「聯繫兩岸的情誼」，桃園也是臺灣眷村最多之地。

豆漿、油條、豆花、飯糰，原本即爲上海、蘇南、浙北地區的傳統早餐，「桃園眷村」主打所謂的「臺灣早餐」，算不上是當地市場稀缺產品。「桃園眷村」的店面裝修處處體現中國元素，營造一種文化及情懷；「桃園眷村」最多時曾在大陸一、二線城市擁有40家店，目前已進入北京、上海、杭州、深圳、香港等14個城市。