凌廣粉碎／混合設備 深受國內外客戶喜愛

該公司總經理凌淵明表示，凌廣工業近幾年的成長，業界有目共睹，從原先的粉體工業進階到粉末科技，以往的粉碎加工僅是仰賴粉體細度而已，但隨着食品、生技醫藥及保養品等材料的多樣化，並不是單一粉碎設備都能進行所有品項的粉碎，舉凡帶有黏性、油質的香辛料或非油性卻帶有膠態的海藻、洋菜及寒天，若沒有專業製造的粉碎機種，常常是事倍功半。

凌淵明指出，由於原料特性使然，國內基本上很難有完美的粉碎比例，因爲原料物性關係實際產出品質，需要以機械測試來得知，再者，其量產能力，必須考量設備規格與原物料之特性不同而有所改變，如刀具材質、迴轉速率、刀片交錯間隙等，否則小批量生產沒問題，時間一久，粉碎所造成的待處理問題層出不窮。

另外，除了粉碎能力外，國外大廠對於生技醫藥或食品已漸漸朝向複方混合，因此製程中混合的均勻性是相對要求的，由於粉碎／混合技術是凌廣強項，因此受到多家國際大型食品廠的青睞。洽詢電話：（06）254-5566，網址：www.mill.com.tw。