兩代人的買菜觀爲何不同

如今，越來越多家庭依靠老人幫把手帶孩子。生活在一起的兩代人，在買菜上存在挺大差異：父母往往喜歡逛菜市場或在線下超市買菜，年輕人則更愛在線上平臺下單。當然了，父母總會“嫌棄”年輕人買的菜又貴又不新鮮。

一邊是父母的精打細算，一邊是年輕人隨看隨買，真的只是觀念問題嗎？

再常見不過的買菜場景背後，涉及兩個非常重要的經濟學概念：機會成本與不完全信息。

簡單來說，機會成本就是當你選擇了做一件事，放棄的做其他事情的機會。以買菜爲例，早上你選擇花兩個小時去菜市場買菜，這兩個小時你就不能用來做其他工作或休閒活動，這些就是你去菜市場買菜的機會成本。

年輕人工作壓力大，休閒時間少，即便週末也有很多人不願把寶貴時間花在買菜上。動動手指網上下單，快捷簡單還能送貨上門。年輕人願意爲省事支付溢價，也更願意省下逛菜市場的精力做其他事。

相較而言，老人休閒時間比較充足，逛菜市場的機會成本就小很多，許多老人在接送小孩途中順便就把菜買了。

事實上，逛菜市場對很多老人來說不僅是購買食材的過程，也是一個社交的機會，其意義在於“逛”：在貨比三家中消磨時間，與熟悉的小攤小販聊聊天，抹個零頭、要根小蔥獲得的滿足感，不亞於反覆挑選購得滿意菜品。

不完全信息則是因爲不知道市場的全部事實或情況，帶來了決策的難度和不確定性。信息搜尋可以降低不完全信息程度，幫助消費者做出比較理想的購買決策。但信息搜尋也是有成本的，回到買菜這個話題，爲了買到相對物美價廉的菜品，所花的時間和精力就是信息搜尋成本。

一般而言，線下買菜過程中，能直觀瞭解蔬菜的質量和新鮮程度，可以挑挑選選，價格也相對便宜。父母經歷過物資匱乏的時代，更注重節儉和性價比，願意花更多的信息搜尋成本討價還價，買到更新鮮、更便宜的菜。大多數年輕人不知道哪個商家的菜更便宜、更新鮮，也缺乏足夠時間和精力去搜尋更多更充分的市場信息。對父母來說，不管是對菜市場信息的瞭解程度，還是付出信息搜尋成本後買到“好菜”的滿足感，都遠超年輕人。

對年輕人來說，網上買菜一目瞭然，信息搜尋成本小很多。但老人多數不熟悉移動互聯網應用，在線上買菜等日常生活中的信息服務面前感到不習慣、不便利，使用手機買菜反而會增加“學習成本”和信息搜尋成本。

此外，不少父母有晨練的習慣，鍛鍊時與其他人交流買菜經驗，周邊各類菜市場的信息就掌握了，有效解決了信息不對稱問題，回家路上還能順便把菜買了。

所以說，父母利用豐富的生活經驗，在線下場景中更容易發揮自己的優勢選購好菜品；熟練掌握各類互聯網應用的子女，線上下單直觀方便，也能不時薅到電商平臺活動的“羊毛”。

從經濟學視角來看，兩代人的買菜觀念雖然差異較大，但其買菜行爲都是“理性”的，各從所需，各受其利，並且都實現了自身效用的最大化。 （作者：張元釗 來源：經濟日報）