聯華超市變局，走永輝“老路”？

百聯股份發佈公告，聯華超市及其子公司世紀聯華擬向控股股東——百聯集團旗下全資孫公司動燃實業，轉讓江蘇聯華、安徽世紀聯華和虹口世紀聯華三家子公司100%股權，轉讓價格1.455億元。

股權轉讓完成後，動燃實業將與聯華超市簽訂委託管理協議，由聯華超市提供經營管理服務及資源配套服務，協議期爲三年。

有市場人士告訴《商業觀察家》，這筆交易的實際意義在於，聯華超市剝離了江蘇、安徽分公司，以及上海幾家虧損的世紀聯華門店，由大股東接手。由此，虧損的門店跟聯華超市再無關，從而讓聯華超市的未來經營得以“輕裝上陣”。

“聯華超市未來的發展方向可能是：壞的門店資產剝離，好的進行調改。到明年，鄭州世紀聯華也可能會剝離。健康的門店則需要做調改，這一塊主要交由杭州聯華華商集團來操盤，要對供應鏈和管理體系進行整合。比如，上海世紀聯華全部‘劃歸’華商操盤，然後在今年第四季度全線升級調改。”

根據上海聯華7月推出的首家門店調改計劃，上海世紀聯華中環店作爲樣板店，開啓了爲期90天的改造，由杭州聯華華商主導操盤。調改門店圍繞採購模式變革，生鮮供應鏈突破，店鋪數字化創新，員工滿意度提升，顧客購物體貼優化五方面開展。包含優化供應鏈，精簡SKU，擴大自有品牌佔比，引入全球優質商品等。同時，對人員、設備配置，賣場坪效等進行優化，降低運營成本，從而力圖實現商品降價，降價幅度約在10%-15%。

整體來說，百聯集團正在對其旗下超市資產結構進行全面梳理與整合，力圖在內部產生更好的協同、升級與規模效應，從而“度過”這個轉型期。而在全面調改鋪開之後，不排除聯華超市會試圖去引入新的投資者，以及對行業整合。

“聯華超市可能會跟永輝一樣，壞的門店剝離（關閉），好的門店調改。而在最近，永輝引入了新的投資者——名創優品62.7億元收購了永輝超市29%股份。”

目前，聯華超市在上海擁有超過1200家、覆蓋全城的標超門店，這是聯華超市的核心資產，再加上大賣場等多業態門店，聯華超市在上海擁有極好的網點覆蓋密度。但它的問題是：形態老化，無論是服務客羣，還是經營本身，都面臨老化問題。

在供應鏈端，尤其是生鮮供應鏈也並不是很強，隨着很多新銳零售品牌，比如奧樂齊、盒馬、叮咚買菜、小象超市、山姆、Costco等在上海、華東的“冒出”與壯大，相比之下，聯華超市的供應鏈能力，尤其是生鮮供應鏈能力顯得越來越“不足”。

對於聯華超市來講，這樣的趨勢可能需要被“逆轉”。之於業態，可能需要年輕化。之於供應鏈，中國實體超市行業已從“二房東”商業地產盈利模型驅動的時代，真正邁進了“供應鏈爲王”的時代，聯華超市可能需要跟上。

商業觀察家

本號未經授權禁止轉載