梨山高山高麗菜不受超種影響 價格抗跌每公斤40元

梨山高麗菜廣受消費者青睞。（李京升攝）

農糧署近期預警，國內高麗菜（甘藍）已超量種植，預期高麗菜近期大量上市，價格恐崩盤，不過臺中市和平區梨山地區所種植高麗菜，屬於高山高麗菜，目前市場價格平均每公斤約40元，依舊廣受消費者青睞。梨山農友認爲，高山高麗菜與平地品種仍有區別，應影響不大，仍看好高山高麗菜行情。

農業部農糧署「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」示警指出，10月中旬育苗場高麗菜供苗量共679萬株，是今年首度亮起超量種植的紫燈，這批高麗菜苗採收期約12月下旬，預期明年1、2月大量上市，會導致高麗菜價格每公斤恐剩幾10元。

梨山高山高麗菜目前市價行情平均每公斤40元。（李京升攝）

臺中和平區除盛產梨子、蘋果等水果，也栽種高麗菜等蔬菜，據統計梨山地區高麗菜種植512多公頃，要分佈在環山及福壽山一帶，品種以「初秋」及「改良種」爲主，根據臺中蔬果交易行情，目前平均每公斤價格40元，較上週平均每公斤25元，上漲1.6倍。

對於預期高麗菜往後幾個月價格恐大幅下跌，梨山農民認爲影響應不會過大，劉姓農友說，「初秋」等高山高麗菜，很適合栽種在海拔1900公尺以上的高山，高山與平地高麗菜的口感、品質還是有差異，而多數消費者都是透過熟識的菜販採購，所以不太會擔心價格受影響。

臺中市農業觀光產業發展協會理事長羅進玉表示，梨山地區高山高麗菜栽種成本比平地高出許多，光是土地租金每公頃要價150至180萬元，市場需求與平地高麗菜仍有區隔，因此高山高麗菜會有其「價值」，未來高麗菜大量出產時，多少會受影響，但應不會突然過度降價。

羅進玉說，他認爲農業部不該只是向農民喊高麗菜超種，得好好輔導農民轉種，或是調控市場機制，比如若受到農損影響，產量劇減時，政府不該過度進口而打壓到在地農產品，農業部應當負起責任把關市場機制。