立即停業、停崗！

9月20日，有遊客反映四川甘孜亞丁景區因環保禁止泡麪，卻能泡22元的熱乾粉面。亞丁景區工作人員稱，亞丁是國家級自然保護區，泡麪湯水會污染環境，所以環保部門有規定。

記者從甘孜州稻城生態環境局獲悉，並未對景區作禁止遊客吃泡麪的規定，只要求保護區內不能有污染項目。甘孜州稻城亞丁景區管理局迴應，已知曉此事，已成立工作組調查覈實，調查結果將及時向社會公佈。

視頻截圖

9月21日，稻城亞丁景區發佈了關於網友反映“5A景區因環保禁止泡麪”調查情況的通報：

經調查，視頻中反映銷售熱乾麪和環衛員不按規定處理麪湯的情況屬實。景區對經營公司負責人進行了約談，責令經營企業立即停業整頓，規範垃圾的收集處理。針對環衛員圖方便未按流程處理垃圾，對環衛公司負責人進行批評教育，責成環衛公司集中開展環衛員培訓教育，杜絕此類事情再次發生；對該違規環衛員給予停崗培訓教育。

亞丁景區將進一步提升扎灌崩、衝古寺、卓瑪拉措、聖水湖、洛絨牛場、貢嘎措等驛站服務功能，以解決遊客諮詢、休憩、補給等遊覽需求。針對遊客自帶方便麪，景區將免費提供開水和場所，統一收集和規範垃圾處理。由於亞丁屬高海拔山嶽型自然生態景區，生態極爲脆弱，我們也呼籲廣大遊客朋友，參與亞丁的環境保護，共同守護藍色星球上的一片淨土。

如此治污如何令人信服？

極目新聞評論員 徐漢雄

景區以污染爲由不讓遊客吃泡麪，這樣的例子並不鮮見；但每次禁吃泡麪都會引發爭議，原因就在於禁止的措施缺乏說服力。

公開報道顯示，早在2005年，黃山風景區就決定停止銷售方便麪，同時倡議遊客不攜帶泡麪在山上衝泡食用。

據介紹，有的遊客吃過泡麪後，會隨手將殘羹亂倒，這會改變土壤的酸鹼度，對植物特別是黃山鬆生長不利。遊客倒掉的方便麪殘渣會被山上的松鼠、鳥類食用，造成野生動物的“半飼養化”，不利於野生動物的保護。

從保護環境角度，不讓遊客吃泡麪，有其合理的一面，但這個理由又並不充分。

既然泡麪湯汁會危害生態，難道其他飲食的殘羹就不影響生態？如果遊客將吃剩的玉米、茶葉蛋、盒飯、麪包之類隨手丟棄，同樣會污染環境，可能也會成爲小動物的食物。要說服遊客不吃泡麪，就要有相應的服務措施跟上。

以稻城亞丁景區來說，如果一方面阻止遊客吃自帶的泡麪，另一方面又提供用水泡的熱乾麪，這就難免令人感到費解。22元一碗用水泡的熱乾麪，同樣會有湯汁，難道就不污染環境？售價這麼高的熱乾麪，難道是爲了商家的利益？

禁止遊客泡方便麪（視頻截圖）

視頻中，網友詢問景區工作人員“我爲什麼不能吃泡麪？”景區工作人員迴應：“泡麪湯水會污染環境，景區明文規定禁止泡方便麪。”但在視頻結尾該網友說，其看到景區工作人員在打掃衛生時將泡麪的湯倒入草坪。如此一來，保護環境的說法豈不是不攻自破？豈不是自相矛盾？

9月21日，甘孜州稻城亞丁景區管理局迴應稱，視頻中反映銷售熱乾麪和環衛員不按規定處理麪湯的情況屬實，已約談經營公司負責人並責令經營企業停業整頓。針對環衛員圖方便未按流程處理垃圾，責成環衛公司集中開展環衛員培訓教育，杜絕此類事情再次發生。針對遊客自帶的方便麪，景區將免費提供開水和場所，統一收集和規範垃圾處理。

這個迴應值得肯定，一方面不迴避網友提出的問題，另一方面提出了問題的解決辦法。

保護生態人人有責，不能只是單方面要求遊客配合，景區要在管理與服務上多下功夫，畢竟最該管住的是污染，而不是遊客的吃住行需求。如果景區在污染治理上投入不夠，一方面不讓遊客吃泡麪，另一方面景區的餐飲單位卻隨意排污，這就說不過去。

遊客選擇吃泡麪，主要是圖方便實惠，但湯水的污染也確實是個問題。解決吃泡麪帶來的污染問題，不能一味靠堵，還要靠疏。

如果景區能有物美價廉的食品代替泡麪的需求，就能減少遊客對泡麪的依賴。同時，針對遊客食用泡麪帶來的污染，如果提供包裝袋和殘渣回收服務，倡導遊客文明用餐，別亂扔、亂倒垃圾，也能減少吃泡麪對環境的影響。

保護環境是應有之義，但該管理的是污染環境的行爲，而不是哪類食品。