雷/白種元《黑白大廚》撿廚餘吃! 原因曝光網推爆:成功不是沒原因

記者蔡宜芳/綜合報導

南韓料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》近來於臺灣掀起熱潮,在社羣網路討論度相當高。在日前上架的節目中,評審白種元突然去撿廚餘吃的畫面引發熱議,而原因曝光後,網友也紛紛贊他說「成功不是沒有原因」。

▲《黑白大廚》是近來相當受歡迎的節目。(圖/翻攝自Netflix)

在《黑白大廚》最新播出的節目中,參賽的廚師們分成四組進行餐廳經營比賽,並邀請20名吃播名人到場消費,營業額最高的組別可免於淘汰的命運。比賽進行到一半,白種元發現許多客人都沒吃完美籍韓裔主廚李愛德華所做的牛排,於是便走到廚餘桶前,翻出剩下的牛排吃進嘴裡。

▲▼白種元翻廚餘來吃。(圖/翻攝自Netflix)

白種元回到座位後,指出客人都是吃播主,不可能會剩菜,所以他纔去翻廚餘瞭解餐點出了什麼問題,吃了之後才發現牛排的肉太柴了。後來,他也給予主動觀察廚餘桶的鄭智善主廚高度評價,認爲會觀察廚餘桶的廚師才能真正經營好餐廳。

白種元吃廚餘的片段播出後,引發網友的討論,許多人都坦言「有嚇一跳」,在得知原因後,也非常佩服白種元,「他真的很敬業」、「直接被這幕圈粉」。此外,也有網友提到,白種元先前在別的節目中,就有提到自己會去翻其他店家的廚餘桶,觀察對方的食材。

白種元是餐飲集團The Born Korea的執行長,目前在南韓的連鎖店鋪已超過2300家,海外店鋪也有100多家。此外,他也是許多節目爭相邀請的對象,冠名節目也是一檔接一檔,在亞洲是相當知名的美食家。