覽丹霞勝景！韶關旅遊線路入選全國鄉村旅遊精品線路

爲豐富暑期優質文化和旅遊產品供給，近日，文化和旅遊部遴選推出82條“營造之美 自在鄉村”全國鄉村旅遊精品線路，帶遊客看古建、訪遺蹟，尋根脈、品文化，其中，廣東3條線路入選全國鄉村旅遊精品線路，韶關“覽丹霞勝景 遊古韻仁化”線路入選。

廣東·覽丹霞勝景 遊古韻仁化

● 線路簡介

此條線路遊客可以遊覽世界自然遺產、世界地質公園、國家5A級旅遊景區丹霞山的絢麗風光；打卡廣東網紅民宿村，悠遊夏富古村和石塘古村；觀看民俗表演、體驗省級非物質文化遺產石塘堆花米酒的製作技藝；暢遊中國傳統村落、國家3A級旅遊景區恩村古村；參觀以紅軍長征爲主題的紅軍長征粵北紀念館和遊覽紅色美麗鄉村新白村，觀光風景如畫的茶園，瞭解紅山茶葉的種植、生長環境以及體驗製茶技藝。

線路所在地：廣東省韶關市仁化縣

行程路線：丹霞山景區—瑤塘新村—夏富古村—石塘古村—石塘雙峰寨—恩村古村—紅軍長征粵北紀念館—新白村—半島茶園

交通方式：

自駕：距韶關市區53公里，車程約1小時；韶關高鐵站約57公里，車程約1小時；距韶關丹霞機場約59公里，車程約70分鐘。

公共交通：韶關—仁化公交車在丹霞山站或者仁化站下車（早上8點起，約半小時一趟公交車從韶關高鐵站直達仁化；約15分鐘有公交從韶關市區直達仁化）

● 線路亮點介紹

雙峰寨：籌建於清光緒二十一年（1895），耗時16年建成，雙峰寨外形略呈長方形，主料石灰石、青磚，摻和糯米、黃糖、石灰漿製作的黏合劑砌成，牆體非常堅固。寨內面積4664平方米，有1個主樓（5層）和4個炮樓（4層），東西兩面城牆有瞭望臺，圍牆設有走馬廊，底層用來居住，有55個小炮眼。主樓前面有一閣樓，寨門設二重，用全封樟木製成，第一重書有“雙峰保障”；第二重書有“保安門”。寨內現有保存完好的3口水井，寨外有護城河環繞，是全國重點文物保護單位。

● 周邊產品推薦

閱丹公路：由9條道路組成，總長約54.6公里，沿途有新農村建設項目14處、配套服務點6個、觀景打卡點6個，將丹霞山美景與田園風光串珠成鏈，進一步提升了村莊宜居環境，帶動了沿線經濟發展。

彩虹營地：位於丹霞山景區內的牛鼻村，這裡山清水秀、靜謐舒暢，是集露營、垂釣、美食於一體的戶外營地。遊客在享受美味的同時，也能欣賞宜人的風景，是露營體驗、拍照打卡的好去處。

螞蟻公社：園區內涵蓋生態農業、科普教育、親子游樂、休閒度假四大板塊，以“弘揚革命傳統，傳承農耕文化”爲宗旨，是紅色旅遊體驗與農耕文化體驗相結合的一站式研學親子旅遊目的地，被列爲韶關市“中小學生研學實踐教育基地”。

石塘堆花米酒釀造技藝：堆花米酒是歷史文化名村石塘古村傳統手工釀造米酒，因酒倒在杯中會泛起顆顆酒花，成堆時像能串成串的珍珠，故名“堆花米酒”。堆花米酒用石塘井水釀造，精選優質黏米，經過煮、撈、發酵、入缸、蒸等數道工序方能釀製成，具有色清、氣香、味醇的特點。按酒的度數劃分，50度以上就能呈現堆花效果。該技藝被列入廣東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄。

豐源溫泉：有天然溫泉、河道泳池、微院客房。酒店被幾座歷史古村和原始山林環抱，空氣清新，是一個集休閒度假、健康養生、紅色文化旅遊於一體的大型度假酒店。

● 特色美食和創意產品

特色美食：八大碗、全艾宴和荷花宴、丹霞臭豆豉魚、石塘扣肉、炸蠔豉、菌菇宴、稻香錦江鯉、仁化羣樂酸蘿蔔、石塘宮廷酸蘿蔔、長江白糖餅等。

土特產：丹霞貢柑、長壩沙田柚、丹霞銀毫（綠茶）、長絲念米粉、長江臘鴨、農民頭辣椒醬、扶溪鴨稻米、平鋪奈李、石塘堆花米酒。

創意產品：丹霞紅豆飾品、冰箱貼、陶瓷套杯、旅行茶具套裝、紀念幣、紀念帽、合金懷錶、團扇、定製公文包、筆、書籤、茶葉罐、徽章、筆記本、拼圖等。

文、圖 記者 歐陽志強 通訊員 樑傑靈