萊豬流向不透明 苗縣養豬協會籲多吃國產肉品

苗栗縣養豬協會理事長廖秀紅（中）呼籲民衆多多采用在地豬肉。（謝明俊攝）

執政黨去年開放萊豬後，檢驗及流向管控始終未透明化，苗栗縣養豬協會15日舉辦國產豬肉推廣活動，理事長廖秀紅呼籲民衆要多注意有食安疑慮的豬肉、雞蛋等農畜產品，多吃在地豬肉或肉品市場所售出的肉品，纔有安全健康保證。

廖秀紅表示，萊豬從去年開放後，對國內食安造成很大的疑慮，讓民衆非常害怕，豬肉又是國人生活中不可缺的食物，呼籲鄉親食用、購買苗栗縣在地飼養的豬肉。在地豬肉都有經過檢測，絕對不含瘦肉精，才能讓民衆吃得安心安全。

廖秀紅指出，現在民衆對食物安全非常講究，像是蛋的進口，保存期限是多久？期限一過，民衆吃起來就是不安心，過期的蛋從外觀可以看得出來，但萊豬比較難以分辨，之前萊豬開放進口時，協會就教導民衆辨識萊豬的肉，但最重要的還是選用在地豬肉纔有安全保障。

苗栗縣長鍾東錦也表示，苗栗鄉親從最近的7月普渡到8月中秋祭拜或是烤肉，都會消費大量的豬肉，鄉親現在都非常重視食安問題，針對最近巴西雞蛋問題，他已責成衛生局加強稽查，請鄉親放心採用苗栗縣本地生產的豬肉雞蛋。

苗縣養豬協會指出，隨着國際畜牧產品的開放進口，加上近年來原物料成本高漲和通貨膨脹，對於國內農畜牧業產生相當衝擊。苗栗縣養豬協會爲了推廣苗栗縣健康豬肉的安全與衛生，宣揚「在地生產、在地銷售消費」觀念，輔導養豬產業升級、轉型，以提升臺灣豬的品質與競爭力。