拉皮丹水壩商店迎來新起點 美食延續

明尼蘇達州曼卡託（KEYC） - 拉皮丹水壩商店有了新開端，但這裡的派和漢堡還是老樣子。

在曼卡托地區重新開張，又餓又懷舊的顧客們聚到一起，盼望着傳奇的赫魯斯卡美食歸來。

上午 11 點門一開，新店裡很快就擠滿了人。

這是赫魯斯卡一家數月來一直盼望着能看到的景象。

“我們多年來最懷念的，就是我們所建立的關係，”大衛·赫魯斯卡（David Hruska）在大壩商店開業時說。“現在，我們又能見到所有那些人，並和前街這裡的新區域建立新的關係。”

爲了找一處臨時的開闊之地，赫魯斯卡一家佔據了前街原馬車車輪咖啡館的那個位置。

在拉皮丹大壩、橋樑和場地遭遇歷史性的洪水破壞之後，赫魯斯卡一家失去了自家的房子和店鋪。

赫魯斯卡解釋說：“那是一個難熬的夏天。”

現在依舊艱難，要知道，每天一醒來，就不敢相信所發生的事，真希望我們還住在那個山谷裡——天堂谷，我們過去在那兒就是這麼叫它的。並且那兒現在仍然是天堂谷。

即便天堂谷或許遙不可及，然而社區的支持使得這份遺產能夠延續下去。

“大壩商店和那座房子或許已經不復存在了，”曼卡託市市長納吉瓦·馬薩德說。

大壩商店每週七天營業，從上午 11 點至晚上 8 點。它位於曼卡託市中心前街 609 號。