狂吃大魚大肉 害胰臟爛到湯湯水水 30歲男終生糖尿病

嗜吃高油脂食物與飲酒,會加重胰臟負擔,甚至因此罹患糖尿病。(示意圖,Shutterstock/達志)

一名30歲男子10年前就被發現有高血脂,依舊三餐不忌口,常大魚大肉又喝酒,日前他第4次因急性胰臟炎被送醫,醫師發現他的胰臟已爛到湯湯水水,經醫治雖撿回一命,但胰臟功能已嚴重受損,年紀輕輕就註定終生糖尿病。

外科醫師陳榮堅上「醫師好辣」節目時指,胰臟是管人體的血糖,很多人到了一定年紀以後,胰臟功能不足就發生糖尿病,可是如果飲食不忌口,不必等到老,年紀時就可能把胰臟搞壞,落得終生糖尿病,甚至是一命嗚呼。

陳榮堅指,他曾收治一名30歲男子,從20歲起就被診斷有高血脂情況,因爲他喜歡喝酒,也愛吃肥肉與碳水化合物東西,他覺得自己年輕,這樣吃不會怎麼樣。

陳榮堅指,老實說,三酸甘油脂除非高到1000、2000胰臟發炎,不然不痛不癢沒什麼感覺,所以在這10年之中,男子就是反反覆覆急性胰臟炎,前三次發病住院,出院後那段時間就很乖,飲食很注意,但過個半年一年就皮了,故態復萌、又大吃大喝。

陳榮堅指,男子第4次因急性胰臟炎入院時候,整個胰臟就爛到旁邊,「湯湯水水」的就這樣流到整個肚子,一來有先收治加護病房,因爲急性胰臟炎,有時候會把血管裡一些水份帶走,男子有出現休克,經醫療雖化險爲夷,但這次就沒像前三次那樣OK,這次加護病房出來時候,就發現他已經糖尿病了。

「他才30歲,就因(大吃大喝)這樣,終生糖尿病。」陳榮堅指,男子當然很後悔,但也沒辦法了。

男子還能後悔,另一個案例則直接向閻王報到,沒後悔餘地。陳榮堅指,另一個40多歲男性,20多歲開始酗酒,講也講不聽,酗酒會造成胰臟反覆發炎,肝臟也會慢慢發炎壞掉,他來急診時,整個肚子都是水,是胰臟發炎爛掉的水以外,還有肝硬化導致的腹水,一樣是送加護病房,這時發現男子腎臟也壞掉了,同時間胰肝腎三個臟器都壞掉,加上黴菌感染,40多歲就死了。

陳榮堅指,高血脂與酒類會慢慢損害胰臟功能,給它(胰臟)愈高血脂與酒精環境,會比你想像速度壞更快,所以不要自恃年輕,就不忌口亂吃,「你自己要愛護你自己的器官。」

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