快訊／咬牙撐過4天萊牛風暴 皇家傳承深夜洋蔥文：就像做了場夢
行政院發言人丁怡銘12日指稱，臺北市冠軍牛肉麪「皇家傳承牛肉麪」使用萊牛，消息引發社會各界譁然，甚至造成牛肉麪店業績大跌。皇家傳承牛肉麪業者14日深夜在臉書感嘆，過去這五十幾個小時，「就像做了場夢」。
他感性說，突如其來的騷動，他這幾天除了睡覺，全都在外奔波，家中平常三餐都是他掌廚，陪伴孩子全家一起用餐，也是他努力維持的習慣，近幾天缺席與家人的用餐時光，也讓年幼孩子相當疑惑。
直到他回家後，聽到太太對孩子解釋「爸爸正在努力，讓大家看見他的努力跟堅持」，讓他想起爲孩子煮健康的美食，就是他一直以來的堅持，「我需要的，不是站在紛擾裡。而是回家，陪他們吃一碗，現煮的面。」
▲皇家傳承牛肉麪業者在臉書分享近日的心情。（圖／翻攝自皇家傳承牛肉麪）
皇家傳承牛肉麪臉書全文：
又是一個忙到夜深的日子。突如其來的騷動，這幾天除了睡覺，全都在外奔波。
平常三餐都是由我掌廚，陪伴孩子全家一起用餐是我們努力維持的習慣。
這幾日的缺席，孩子問媽媽:「爸爸呢?怎麼沒一起吃飯?」太太回答他們:「爸爸正在努力讓大家看見他的努力跟堅持。」
坐在桌前回想過去這五十幾個小時，就像做了場夢，網路上各方的建議指教，客人來店裡支持打氣，網友用訂單幫我下架牛肉麪，敝人衷心感謝。
各種紛紛擾擾，我問自己: 還有甚麼地方，可以做得更好？「他們今天吃甚麼？」自我檢討的同時，太太從孩子房間走了出來，我問他。「冰箱裡的牛肉麪啊！」她給我一個「爲什麼需要問」的表情。
對啊！我愛我的孩子們。再辛苦，我都一定確保他們吃的『安全跟健康』。這碗麪，不就已經說明了我的堅持嗎？我笑了，在緊繃了兩天兩夜之後。我需要的，不是站在紛擾裡。而是回家，陪他們吃一碗，現煮的面。安心陪伴。
【孩子們～我們一起吃碗麪】 又是一個忙到夜深的日子。 突如其來的騷動，這幾天除了睡覺，全都在外奔波。 平常三餐都是由我掌廚，陪伴孩子全家一起用餐是我們努力維持的習慣。 ...