開學在即恐再現搶蛋潮? 陳吉仲拍胸脯:到年底都不缺

蛋雞養殖成本居高不下,蛋農呼籲蛋價應漲2-3元,本週預計將開會討論。(本報系資料照)

今年6月蛋價自蛋荒以來首次調降,目前產地價維持在每臺斤40.5元及批發價50元水準,但在近期老母雞大量淘汰及高溫影響下,產蛋率不如預期,加上開學日即將到來,民衆擔憂「搶蛋」恐上演。農業部長陳吉仲今(14)日保證,學校營養午餐和民衆所需都能滿足,年底的供應也都能無虞。

根據農業部公佈最新雞蛋產銷資訊指出,國內目前生產蛋雞約3195萬隻,每日雞蛋產量11萬3500箱(每箱約200顆),與前幾周比未見顯著提升,與國內滿足需求的12萬箱尚有差距。

陳吉仲今日參加「農業部農業金融署揭牌儀式典禮」受訪表示,國內生產量絕對可以供應營養午餐、所有家庭和消費者所需,除了專案進口雞蛋外,冷鏈庫存還有6000萬顆,當中1到1成5作爲加工使用,加工蛋也能透過進口來調度。

陳吉仲說,目前雞蛋產量正在逐漸回穩,感謝全國蛋農配合老母雞的淘汰,雞蛋到年底的供應絕對會充足。

中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示,目前每公斤玉米原料約13元,以前每公斤只要9元;現在一隻蛋中雞要150元,以前飼料還沒漲的時候只要約112元,飼料和中雞價格都居高不下,目前蛋農都認爲應該要漲2-3元,否則現在的蛋價實在不符生產成本。本週會討論蛋價是否調漲,不過目前還沒收到開會通知。