凱米水災後蔬菜搶收 「菜王」每公斤破百元家庭主婦喊貴

空心菜現在是「菜王」，產地批發每公斤均價破百元。圖／黃姓菜農提供

凱米颱風災後一週，彰化縣產地蔬菜批發價回穩，從最高點每公斤均價32.7元下跌到25.3，到貨量從50至60噸上升至75至80噸；溪湖鎮果菜市場今表示，天氣仍不穩定，時晴時雨將造成葉菜與瓜果類水傷，想吃便宜菜至少再等一個月。

上週六彰化縣蔬菜產地農田積水大多退去，水災輕微的產地蔬菜本週二恢復穩定供應，溪湖鎮果菜市場到貨量回升到80噸，每公斤均價從32.7元跌至28.4元，今到貨量76噸，每公斤均價25.3元，但高於颱風來前均價約23元。

整體菜價逐漸迴歸平常，葉菜類仍在高檔，中式料理不可或缺的佐料青蔥每公斤均價破百元，最便宜101元，最貴時114.2元，蔬菜以空心菜價格最高，每公斤均價104.9元至121.2元，其餘如小白菜、青江菜和油菜視品質，每公斤均價47元至64元。

「公斤買進，臺斤賣。」青蔥、葉菜進入零售市場價格不宜，洪姓家庭主婦今買空心菜半臺斤（300公克）50元，青蔥三、四枝不到300公克50元，大呼「菜真貴」；張姓家庭主婦表示，在同一菜攤買夠菜，向菜販要兩枝免費的蔥，作菜時少放一點以省錢。部分家庭主婦改到超市買菜，菜價不受颱風影響，最好上午10點前採買否則中午前幾乎被搶購一空。

溪湖鎮果菜市場總經理徐鉦傑表示，每年二期稻作插秧後，天氣炎熱，正是蔬菜採收量較少時節，水災後受損輕微的蔬菜本週陸續搶收上市，到貨量不滿百噸還算正常，只是午後或傍晚常下雨，翌日豔陽高照，蔬菜和瓜果最怕忽晴忽雨容易水傷，蔬果受傷將產量減少，天氣穩定加上災後復耕蔬菜，要吃便宜蔬菜需再等上一個月。